الكيكة الاسفنجية مزينة بعجينة المارزبان
هي الكيكة الاسفنجية المعتمدة عندي
المقادير
اربع بيضات مفصولات
كاسة وربع طحين
تلات ارباع كاسة سكر
نص كاسة زيت نباتي وممكن استبداله بالزبدة
نقطتين خل ومعلقة صغيرة فانيلا
ومعلقة بيكنغ باودر
الطريقة
نخفق البياض لحد ما يجمد مع رشة ملح صغيرة
نخفق الصفار مع الخل والفانيلا والسكر حتى يمتزج معا ونضيف عليه الزيت بالتدريج ننخل الطحين ونضيفه بالتدريج وعندما يختلط جيدا ونضيف البياض على دفعات ونقلب بالملعقة بهدووء حتى يختلط ولا يخرج الهواء
نضع الكيك في قالب مدهون مسبقا ونخبز في فرن محمي مسبقا حتى ينضج على حرارة 180
زينتها بعجينة المارزبان الجاهزة والوردات بعجينة السكر
فردت العجينة بشوية سكر ناعم ومديتها على الكيكة وباستخدام راحة اليد ملستها من الجوانب
قطعت قسم من العجينة ولونته أخضر وبقطاعات يلي على شكل ورق شجر قطعتهم وزينت الاطراف
وبما انه العجينة انتهت فاستخدمت عجينة السكر ولونتها بدرجات من الزهري وقطعت فيه الوردات واستخدمت اللولو الفضي للتزيين.
أرجو ان تنال إعجابكم
عذرا على قلة الصور لاني عملتها مسبقا وبس الصور النهائية موجودة
وصحتين وعوافي
الله يحميكِ يامبدعة
وتسلم الأيادي
كيكاتك بياخدو العقل متلك وانا بحب شغلك كتير الله يسلم هالادين يارب
الله يسلمك يا قمر بعض ما عندكم
الله يسلمك مرورك الأروع
ييييييييي خجلتيني مو لهالدرجة والله
الله يخليلي ياكي احلى مجودة
ما شاء الله كثير مرتبه ومنسقه
صحه وهنا على قلبكم
يسلموا يديك الحلوة