المقادير والطريقه /////////
با الخلاط //3بيض +كاس الا زيت +3ملاعق حليب بودرة +كاس سكر +علبه زبادى اخلطيهم سوا دفعه وحده
بعدين صبيهم باناء للخلط وحطى عليهم ملعقه فانيلا + ملعقه b.p بعدين اضيفى الطحين واخلطى باالمضرب
اللكهربائى حتى يكون عندك خليط متجانس بتقولين وين التفاح راح اقولك وين هاتى تفاحتين حلوات زيك
وقطعيهن بحجم الزيتونه الصغيره وشوحيهن ب2 ملعقه زبده حتى تطلع مويه التفاح بعدين يشرب المويه تماما
بس بدون ما يحترق بعدين اضيفى ملعقه ونص قرفه+ملعقه سكر اسمر او سكر عادى بعدين يجى الشغل الاكيد
هاتى القالب المحفور من الوسط وحطى نص خلطه الكيك بعدين حطى الحشوه بعدين باقى خلطه الكيك ودخليها
الفرن حتى تتشقر من تحت وفوق بعدين طلعيها وبرديها وسويلها صوص من سكر مطحون ومويه بارده وصبيها
فوق الكيكه بعد ماتبرد00اتمنى انى افدتك وتكون هذى الكيكة اللى تبغين ولك با لف صحةوعافيه0000
وارجو ان باقى الاخوات العزيزات يجربونها ويقولون لى كيف صارت حلوه والا لالالالالالالالالالالالالالالالالالالا0000
رح احاول اعملها واصورها بأقرب وقت ان شاء الله
3 كوب طحين 4 بيضات 2م فانيلا 43 كوب زيت 1م ك بيكن بودر رشه ملح كوب ونصف سكر نصف كوب عصير برتقال خليط من التفاح والسكر والقرفه شرحات يستوي عالغاز
بالخلاط ضعي البيض والبرتقال والسكر والفانيلا والزيت تخليطيهم جيدا وبعدين بتضيفيهم على خليط الطحين والملح والبيكن بودر تعجنيهم باليد طبعا لازم تكون متماسكه اكثر من عجينة الكعكه العاديه ضعي نصف العجينه بقالب وعليها خليط التفاح ثم باقي العجين توزعيه فوق الخليط كله افرديها جيدا واخبزيها على درجه 180 هي لم تكتب السكر الناعم انا رشيته على الوجه وهي ساخنه طلعت زاكيه حتى دار عمي اعجبو فيها بس شو فكروا التفاح زبيب شفتي الكسفه انشاء الله اكون افدتكنم
ما قصرتي
اضافة
انجربها ليه لا
طبقتها وصورتها كما وعدتك
وهذا هو التطبيق بس تراج ما حطيتي كمية الطحين بس انا خمنت
هذي المقادير
تفاحتين
وضعتها مع السكر والقرفة
ونضعها على النار .. الحقيقة انا ما وضعت الزبدة وضعت القليل من الماء وتركته ينشف
نضيف 3 بيضات
وهذا بعد اضافة علبة الزبادي
يتبـــــــــــــــــــع
كوب زيت الا قليل ( طبعاً كوب عياري )
3 م ك حليب بودرة
كوب سكر
الصينية المفتوحة بعد رشها ببخاخ الزيت
للمعلومية اختي رسيل انتي ماحددتي كمية الطحين او انا ما انتبهت
لذلك اضفت تقريباً كوب واقل شوي من النص يعني البعض يحتاج كوب ونص
هذي الصينية بعد وضع الطبقة الأول وتساوي نصف الكيكة تقريباً
بعد اضافة التفاح
ولابد من اضافات احاسيس شوي مكسرات وبالخصوص جوز
هذه صورة اخرى للسابق
وهذه الصورة بعد اضافة الطبقة الثانية وفوقها اضفت المتبقي من التفاح والجوز
وهذه الصورة بعد خروجها من الفرن وقد احتجت ان افنح عليها من فوق اشوي
الكيكة بعد قلبها ما مداني اعمل لها الخلطة اللي قلتي عليها يارسيل اتاكلت
حدي حطيت عليها سكر بودرة
وهذي بعد التقطيع وتبان التفاح
وهذي
مشكورة يا احاسيس و الى الامام
بس ما ننسى اختنا رسيل اللي احضرت الطريقة
بارك الله فيكي وفيها