ماتتاخري علينا
أنا عمبحزر شو الطريقة..يمكن كيكة مغطاة بالكريمة والكراميل اليابس والمكسر.
ودي الطريقه .
المقادير :
للكيكه :
2كاسة ماء دقيق .
وكاسه و ربع سكر ناعم من نفس الكاسه .
8 بيضات .
ملعقة اكل بكم بودر .
ملعقه صغيرة من الفنليه .
6 ملاعق اكل ماء .
6 ملاعق اكل زيت .
وان احببتي تكون الكيكه بالشكلاته اضيفي ملعقتان من بودرة الشكلاته ( الكاكاو )
الطريقه :
الخطوى الاولى :
اخلطي السكر والبيض مع الفنليا في خلاط الكيك حتى يبيض .
اخلطي البكم بودر مع الدقيق واضيفي منه لخليط البيض بالملعقه وقلبي في اتجاه واحد وكرري العمليه بلطف حتى يختفى الدقيق اضيفي ملاعق الماء والزيت وقلبي بلطف حتى تختفي الماء والزيت .
ادهني صينيه مستطيله بالقليل من الزيت وغطي الصينيه بورق الشفاف تماماً ثم اسكبي خليط الكيك وسويه بالملعقه ثم ادخليه فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 350 ويجب عدم فتح باب الفرن قبل 20 دقيقه وعندما تنضج الكيكه من الاسفل يحمر الوجه قليل ثم تحمل من الفرن وتقلب الكيكه على فوطه في حجم الكيكه وتلف على شكل استوانه وهي ساخنه وتترك حتى تبرد .
الخطوه الثانيه :
اخلطي اربع اكياس دريم وب وملعقة اكل بودرة نسكافة مع كاسه ونصف حليب سائل وبارد حتى تصبح جامده .
الخطوة الثالثة :
احرقي كاسه من السكر على النار حتى تصبح ذهبية اللون ثم افرديها فوراً على قطعة من القسدير وسيها بالملعقه لتصبح رقيقه جداً واتركيها حتى تبرد ثم نقوم بتكسيرها قطع صغيره .
الخطوة الرابعة :
اطحني 6 حبات من بسكوت الشاي مع نصف كاسه من اللوز البجلي المحمر طحن متوسط .
الخطوة الخامسه :
نعود الى الكيكه نخلصها من الفوطه بلطف ونضعها على لوح من الخشب ثم نسقيها بالقليل من الحليب السائل لتصبح طريه قليل قبل الحشو نضع ربع كمية الكريمه ونفردها بالتساوي على الكيكه ثم نرش نصف كمية البسكوت واللوز عليها بالتساوي ثم نصف كمية السكر الكرمل ثم اتبعي خطوات الصورة الي تحت ثم غطي الكيكه بباقي كمية الكريمه والبسكوت واللوز بالتساوي ثم السكرالكرمل في الخطوه الاخيرة وتوضع في الثلاجه حتى تبرد جيداً .
ويارب تعجبكم .
شو هالروائع!!!!!!!! يعطيكي الف عافيةاختي rehanah
يعطيك العافيه
علشان كذا انا ماادخل هذا القسم ابداً ويوم دخلت رحت كذا
لانى فى اول يوم للريجيم …
بصراحة روائــــــــــع على قولة شيخة المنتدى
تسلم يداتك ياأخيــــــــتى rehana
ارجوكي
حرام عليكي
شو سويتي فيي
رح اموت اذا ماسويتها
والا احكيلك وديلي شويه تصبيره يعني لحد ما اعملها
يعني بصراحه من اول ما شفتها حبيتها
وكيف عاد لما تكون ملفوفه بطريقه حلوه
سلم ايديكي كثير كثير يا اختي وان شاء الله رايح اسويها هسه
وشكرا