اهلين بكل اخواتي وحبيباتي….اقدم لكم طريقة كيك خفيف جدا وان شاء الله يعجبكم…
المقادير:
3 بيضات ـ فانيليا
3/4 كوب سـكر
3/4 كوب زبدة ناعمة (بدرجة حرارة الغرفة)
2 كوب دقيق ذاتي الاختمار
حوالي 3 ـ 4 قطع صغيرة من الشكولاتة الخام (تسيح على البخار)
الطريقة:
يضرب الزبدة مع السكر جيدا الى ان تصبح مثل الكريمة …تضاف الفانيليا والبيض تدريجيا مع الضرب المستمر….ثم يضاف الدقيق…
ـ يقسم الخليط الى نصفين…النصف الاول يوضع في قالب مستطيل
مدهون …..والنصف الاخر يضاف له الشكولاتة السايحة ويوضع على الخليط الاول في القالب…
ـ تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا….تترك لتبرد …ثم ترش بقليل من السكر الناعم ….وتقطع شرائح وتقدم…
والف صحة وعافية….
تحياتي…