السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهأخواتي العزيزات جئتكم اليوم بطبق شهي هو عبارة عن لحم الديك الرومي (هبرة البيبي) مشوي بطريقة جديدة
تحتاجين إلى:
كيلو من لحم الديك الرومي (هبرة البيبي)
ليمونة حامضة
ملح
إبزار
فلفل أحمر (تحميرة)
2 فصوص ثوم
بصلة مقطعة
قزبر ومعدونس
قليل من الزيت تقريبا ملعقة صغيرة
تخلط جميع المقادير وتترك تقريبا ساعة في هذا الخليط
ثم نأخذ قضبان خشبية خاصة بالشواء أو حديدية ثم نشويها
وشهية طبية، أرجو منكم الدعاء لي وجزاكم الله ألف خير
أتمنى أن تنال إعجابكم على الوصفة الجميلة
