عليه اعذروني رغم إني ما غبت عن المنتدى لكن غبت عن وضع مشاركات… لكن الله يخليها ويعطيها العافية
الأخت( كريمة 9 ) هي التي حمستني وذاني اليو جيت ليكم بطبق جديد وهو ( اللحم تحت القدر ) ما أطول عليكم
إليكم الطبق
المقادير:
كيلو لحم بالعظم
2 و 2 /1 ك رز
بطاطس شرائح – طماطم شرائح
ملح – بهارات صحيحة ( ليمون أسود – قرفة أو دارسين – هيل – فلفل أسود – قرنفل – ورق غار ) مكعب مرقة
ماجي -زيت .
الطريقة :
1- يسلق اللحم مع البهارات الصحيحة إلى أن ينضج ثم نضع عليه الملح.
2- تقلى شرائح البطاطس.
3- نرفع اللحم من على النار ثم نقليه.
4- نسلق الرز في ماء اللحم.
5- في قدر آخر نضع شرائح الطماطم ومكعب ماجي ونحركهم لإلى أن يذوب ثم نضع عليه ملعقة صغيرة من صفار الزعفران وقليل من الملح.
6- إلى أن يصبح بهذا الشكل.
بعدنا ما ننتهي انتظرونا شوي….
.
8- نضع عليها اللحم.
9- ثم نضع عليها الرز المسلوق ونتركه حتى ينشف.
10- وبالهناء والعافية
يالله كريمة وبقية حبيباتي ويش رايكم ذاني أنتظر ..
لبلبه
جد حرام عليكم يل بتسوه فيني
رز وحلويات
انا بصراحه قرررت مازور ركن الحلويات 
حتى في البيت احتجو وقالولي ارحمنييييييييييا 
لاتخلووني اقرر 
كمان ركن المأكولات الرئيسيه اقاطعه كمان
الرحمه
راجعه لكم
بس سؤال، ما بتغطي الطبخ بعد ما تحطي الرز حتى ينشف؟
والله روووووووووووعة
صراحة شي يخلي اللعاب يسيل وخاصة ان اللحمة من زمان ما انحطت كطبخة لا من قبلك ولا من قبلي
كله دجاج
بس صراحة الواحد مو عارف شو يقوول سال اللعاب خلاص .
طبعاً اللحم لحم غنم اليس كذلك ؟؟
قولي ايه قولي ايه .. عشان اطلع اعرف شي مع ويهي .
كتبت بواسطة طيـــف
لبلبه
جد حرام عليكم يل بتسوه فيني
رز وحلويات
انا بصراحه قرررت مازور ركن الحلويات
حتى في البيت احتجو وقالولي ارحمنييييييييييا
لاتخلووني اقرر كمان ركن المأكولات الرئيسيه اقاطعه كمان
الرحمه
راجعه لكم
طيوفه خلاص فكيها وبلاش رجيم زايد عن حده كلي وبعدين 
وإذا انتي قطعتينا مين حيبقى معانا ياجميل كلي ولا تحرمي العيله معاكي واشتغلي انتي بــ
اتفقنا خلاص
كتبت بواسطة إيمان علي بس سؤال، ما بتغطي الطبخ بعد ما تحطي الرز حتى ينشف؟
شكرا حبيبتي إيمان على هالزيارة الحلوة وكثري منها ( وحده طماعة)
إجابة سؤالك : أكيد أغطيه ..كيف بينشف بدون غطاؤ؟؟
بس أصور وبعدين أغطي.
كتبت بواسطة احاسيس مرهفة
والله روووووووووووعة
صراحة شي يخلي اللعاب يسيل وخاصة ان اللحمة من زمان ما انحطت كطبخة لا من قبلك ولا من قبلي
كله دجاج
بس صراحة الواحد مو عارف شو يقوول سال اللعاب خلاص .
طبعاً اللحم لحم غنم اليس كذلك ؟؟
قولي ايه قولي ايه .. عشان اطلع اعرف شي مع ويهي .
هني وصحة على قلبك حبيبتي
اتفضلي عليه …وجربيه وإن شاء الله يعجبك
هذا ما يجي شيء قدام روائع طبخك
صحيح هذا لحم غنم
والحمد لله سويت شيء نادر
الله يعطيك العافية
ولا تحرمينا من طلاتك علينا يا قمر
… تسلمي الآيادي إلي صنعتوا و العنين إلي نظرتوا … تستاهلين 
و هل الباقة من الورد عيوني بلبلة ممكن اطلب منك طلب … لو سمحت و تكرمت نريد طبق آخر من
عمايل إيديك … بعذبك مش هيك ؟؟؟