لـحـم الغنــم مع الكـــــــــــــارى 2024.

3بصلات كبيرة مقطعة
حوالى 15 فص ثوم مقطع
جنزبيل اخضر مقطع
حفنة كزبرة خضرا
علبة طماطم
كيلو لحم غنم بدون عظم
ملح-فلفل-كزبرة ناشفة-كارى-بربكا
حسب الرغبة فلفل اخضر مخلوط فى الخلاط
3 ملاعق سمن

الطريقة:
يحمر البصل فى السمن الى ان يزبل ثم يوضع فى الخلاط مع الثوم والجنزبيل و الطماطم و يخلطو معا
يوضع الخليط على النار و يضاف اليه اللحم و يملح ويترك الى ان ينضج اللحم ممكن نزيد شورية ميه لو محتاح نضيف البهارات و الفلفل الخضر و الكزبرة الخضرا ويترك 5 دقائق على النار ثم يقدم مع
الارز الابيض بالقرفة والهيل…………. بالهنا والشفاء

ان شاءالله يعجبكوا سيلينا