السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شو اخباركم..اليوم جبتلكم طريقتي في عمل لفائف المسخن الفلسطيني
مع خبز الصاج
الطريقة
احضر صدور دجاج واطبخهم مع البهارات والملح بشكل عادي
اصفيهم من المرق وافتت الدجاج كالتالي
وبعدين احضر بصلة كبيرة واقليها بزيت الزيتون
اقطع حبة فليفلة بشكل طولي واحركها مع البصل
ثم اضيف الدجاج والسماق البلدي الحامض وبهارات مشكلة
بعد ما جهزت الحشوة احضر خبز الصاج
افطعه ال مثلثات وابدأ بالحشو واللف
اصفها بصينية للشوي واصب عليه زيت زيتون لحد ما يتحمر وهاد الشكل النهائي
وهاي تحياتي الكم
طبق بمنتهى الجمال والروعة
تسلم ايديكي
تسلم ايدك يااحلى موناليزا
اعملتهم ماكم يوم كتير بشهوا
الف عافيه عليكم
اعملتهم ماكم يوم كتير بشهوا
الف عافيه عليكم
مع الاسف الصور غير ظاهرة عندي
كتير شكلهم بشهي ما شاء الله
تسلم ايدك
رمضان كريم وصحة وعافية
رمضان كريم وصحة وعافية