المقادير
——–
دجاجة
مص من:ملح- سبع بهارات- بابريكا حلوة مطحونة- ثوم مدقوق- مربى البرتقال
2 مك خل أحمر
رشة قرفة وكمون
——–
دجاجة
مص من:ملح- سبع بهارات- بابريكا حلوة مطحونة- ثوم مدقوق- مربى البرتقال
2 مك خل أحمر
رشة قرفة وكمون
لا استعمل زيت ولا زبدة ولا شي لأن الدجاج به دهون وبزيادة!!
أفرك الدجاجة من الداخل والخارج بالخلطة وأضعهم في البراد ساعة على الأقل ثم اضعها في الكيس المخصص للفرن وهذه أفضل طريقة كي تشوي بالفرن بدون ما يتوسخ الفرن بكامله!
هذه الصورة للدجاجة قبل إدخالها إلى الفرن
ط§ظ„ظ…ط±ظپظ‚ 61501
ندخلها الفرن ساعة ونصف وهذه الدجاجة بعدما اخرجتها من الفرن
اليوم عملتها مع سلطة الملفوف المكونة من الملفوف المفروم والنعنع الناشف والثوم وزيت الزيتون وملح.أترككم مع الصور
بالهنا والعافية!
ان شاء الله هنا وعوافي يا رب
بس كنت عايزه اسال انتي بتقولي اضعها ف البراد .. ايه هو البراد بقا ؟؟!
وهل الخل الاحمر ده غير الخل العادي ولو غيره اجيبه منين ؟
وشكرا ليكي وسلمت يداكي