كيك التمر والتفاح
السلام عليكم كل عام وانتم بخير بحلول شهر رمضان
المقادير
1 ك تمر قطع
2 ك دقيق
3 بيض
½ 1 ك سكر
1 ك زيت
ملح
1 م/ص بيكربونات الصودا
1 م/ص قرفة وقرنفل
2 ك تفاح
1 ك فستق
الطريقـة
يخفق البيض مع السكر، ثم يضاف الدقيق والملح وبيكربونات الصودا والقرفة والقرنفل والزيت مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
تضاف قطع التمر والتفاح والفستق، وتقلب.
يدهن القالب بالزبدة، وتصب به عجينة الكيك ويوضع في فرن حرارته 180 ْ لمدة 45 دقيقة.
يزين الكيك بسكر بودرة أو فوندان.
يخفق البيض مع السكر، ثم يضاف الدقيق والملح وبيكربونات الصودا والقرفة والقرنفل والزيت مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
تضاف قطع التمر والتفاح والفستق، وتقلب.
يدهن القالب بالزبدة، وتصب به عجينة الكيك ويوضع في فرن حرارته 180 ْ لمدة 45 دقيقة.
يزين الكيك بسكر بودرة أو فوندان.
