هلا بكل من زار
سليييييييييييييين حلى الرهش إللي طلبتيه والصراحة وصفة راقية للضيوف المهمين لأن شكله مرتب و كأنة جاهز وطريقة عملة سهههههههههل ويضبط معاك بسرعة
وهو" بسكويت بحشوة الرهش"الحلاوة الطحينية و الحلوى البحرينية أو المسقطية"
أولاً : مقادير العجينة:
3 باكيت زبدة 125 جم تترك بحرارة الغرفة حتى تلين + 3 أكواب طحين منخول + نصف كوب نشا + 1 بيضة+ ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم+ فانيليا
الطريقة:
1- تضرب الزبدة بالخلاط مع السكر حتى تبيض
2- ثم يضاف إليها البيض والفانيليا وتخلط معاً حتى يمتزج الخليط جيداً
3- ثم يضاف الطحين والنشا إلى الخليط السابق بالتدريج وتعجن معاً حتى تتكون عجينة متجانسة تغطى بنايلون وتترك لمدة ربع ساعة لترتاح قليلاً
4- بعد ذلك تكور كور صغيرة وتفرش في قوالب الفرن الصغيرة جداً الخاصة للبسكويت والتارت "الدائرية" بعد وضع قوالب الكيك الصغيرة فيها
5- تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة وخرج قبل أن تحمر " تنضج ولكن دون أن تحمر" ثم تحشى
مقادير الحشوة 1: رهش" حلاوة طحينية" توضع في حمام مائي حتى تلين ثم تخلط بالشوكة حتى تختلط وتصبح لينة يحشى البسكويت فيها وينثر علية فستق ناعم.
مقادير الحشوة 2: 1 علبة حلوى بحرينية أو عمانية" مسقطية " أيضا توضع في حمام حتى تلين وتحشى وينثر على الوجه فستق .
وعليكم بالعافية
مشكووووره وايد
شحججججججججى…..
لطووووووووووفه….
حبيبتييييييييييييييييي…..
شقوووووووول……(عرفتى الاغنيه…..اهى وطنيه….بس علشانك…لسانى غرد…وصارت
أغنيه…….لطوفيه…..)
مشاء الله ولا حول ولا قوه الا بالله……..تسلم الايادى…..وما قصرتى….
حلو أحلى من الثانى……بجربهم….وآكلهم ابروحى….(ما أدرى ليش نازله على النحاسه…
اليوم كل حلو بجربه…باكله بروحى…..شفتى الشفاحه…….)
تدرين ….لطوف…على هالحلو العجيب…بسميك توأم روحى…..بس تعالى……..
اشدراك…انى أحب الحلوى البحرينيه……هذا بس خلى مكانتك بقلبى….
هههههااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااا………..
وبعد…هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااال……..
وبعد هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااالك….
وبعد هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااالكب…..
وبعد هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااكبر…..
عرفتى….قصدى….(جمعى الاحرف اللى فوق…ها+ل+ك+ب+ر= هالكبر
ولعيونك….يا لطوف تستاهلين الغلى كله………
الله يعلم أن لك مكاااااااااااانة خاصة بقلبي وتستاهلللللللللللين أنا كم سلسل عندي أنتي آمري وأنا بالخدمة وأنا بكتب وصفة ثانية بالرهش بس أمس مالحقت أكتبهم بس عشان خاطر عيونك والله كتبت الوصفة بسرعة
وعليك بألففففففففففففففففففففففففففففففففففففففف عافية وانتظري الوصفة الثانية
بس ها أنتبهي لاتسمنين بعدين تقولين كله من لطيفة
أمزح معاك ألف صحة وهنا والحلو مايكون إلا للحلو ومشكورة على هالردود إللي تفتح النفس
يكفى أنه ما أمدى….أطلب…انتى..جاوبت….بكل طيبه خاطر…..
لان …معدنك أصيل……يا بنت الاصايل…..
عسى الله ان شاء الله يديم المحبه……..
وناطرين الحلو الثانى…….بس لا تطولين….وأنا قاعده أفكر..بشيز كيك الرهش…..
غريب …صح…(شسوى مصدقه عمرى وأحب الفناتك…..)…بس قاعده أدور…
وأركب طريقه…طيبه وما تكون ..دسمه…لان بيكفى ان الرهش ثقيل…
….يا الله بس أهندس الفكره وتضبط معاى….أقولك عليها….
سلام يا عسل….
ويالله شدي حيلك أنا ناطرة وصفتك اليايه واختراعك الجديد بس لاتطولين في مختبر تجاربك لأن مالنا غناة عن وصفاتك العجيبة والجديدة والحلوة بس عن جد الفناتك أحلى شي يكفي أنك تقدمين لضيوفك شي خاص وجديد مو دارج ومتعودين عليه علشان تكونين مميزة
دايما…أدور على الشى المميز…علشان لا سويته…الكل يسأل عن الطريقه..ويمدح…
وعندى…أهل…يحبون الشى اليديد والمميز….وهذا اللى يشجعنى…(وعندى انتى بعد…)…
الله كريم ….أجرب بالاهل…وأذا عطونى…الجرين لايت….بلغتك…واذا رد لايت…
بنسحب….وأفكر بشى ثانى…..
الغالية أم مودي ما نختلف عنك عزيزتي يكفي هالوصفات الحللوة إللي أتحفتينا فيها الله يسلمك يالغالية