السلام عليكم اخواتى
انهاردة انا جيبالكم محشى كرنب عشان عرفاكم بتحبوه
وهو اكلة رائعة وانا بموت فيها عشان كده مش عارفة اخس ههههه
مش حطول عليكم عشان تلحقوه وهو سخن
وهو اكلة رائعة وانا بموت فيها عشان كده مش عارفة اخس ههههه
مش حطول عليكم عشان تلحقوه وهو سخن
تجيب كرنبه ونقطع اوراقها ونسلقها.
وفى ثناء السلق تحضر الخلطة وتكون حسب حجم الكرنبة
وتكون مكونة من الارز وبصل مبشور وخضرة(بقدونس وكسبرة وشبت) احلى حاجة فيه الخضرة الكثيرة بتديله طعم وريحة جميلة
وعصير طماطم ونخلطهم كلهم مع بعض ونضيف الملح والفلفل الاسود.
وعصير طماطم ونخلطهم كلهم مع بعض ونضيف الملح والفلفل الاسود.
وده الورق بعد ماإتسلق
نحضر حلةونفرش فى القعر ورق اخضر
نحضر حلةونفرش فى القعر ورق اخضر
وبعد كده نبدأ نعمله ونرصه فى الحلة
وكده بعد ماخلصنا نحطه على النار ونشربه بصلصة الخلطة المتبقية
ونسيبه على النار لغاية ما يستوى
وده بعد ما استوى
وبعد كده ونرصه فى الطبق وبالهنا والشفاء.
طبعا دى طريقة ماما الى انا اتعلمتها
منها إدعوله بدوام الصحة.وبهتاءع قلبك
وربنا يبارك فى والدتك ويمتعها بصحة وعافية
أحب الكرنب بشتى محاشيهـــــــــــــــا
تسلم إيديكي وإيدين ماما جوعتيني حرام عليك حتى النونو قام يلف من الجوع
تسلم إيديكي وإيدين ماما جوعتيني حرام عليك حتى النونو قام يلف من الجوع
رووووووووووووووعة
تسلم الايادي
وتسلم لك الوالدة
تسلم الايادي
وتسلم لك الوالدة
بارك الله فيك
محشي شهي وسهل
اللهم بلغنا رمضان
محشي شهي وسهل
اللهم بلغنا رمضان
صحتين وهنا
ماشاء الله روووووووعه
تسلم ايدك والله يحفظ الوالده
تسلم ايدك والله يحفظ الوالده