السلام عليكم جميعاً
حلاوة الدهينة العراقية راائعة وسهلة ودافئة في فصل الشتاء البارد
حلاوة الدهينة العراقية راائعة وسهلة ودافئة في فصل الشتاء البارد
المقادير
نصف كوب سمن حيواني
نصف كوب زيت
اكوب ماء
2 ونص كوب سكر
3 كوب طحين
3 ملاعق كبيرة دبس التمر
كوب مبروش جوز الهند
نصف كوب سمن حيواني
نصف كوب زيت
اكوب ماء
2 ونص كوب سكر
3 كوب طحين
3 ملاعق كبيرة دبس التمر
كوب مبروش جوز الهند
طريقة العمل
نضع السمنة والزيت والماء والسكر على النار
حتى تغلي
نضع السمنة والزيت والماء والسكر على النار
حتى تغلي
نضيف لها الدبس
ومن ثم الطحين ونصف كمية مبروش جوز الهند
ونخلط بسرعة وتبقى على النار حتى تثخن
ونخلط بسرعة وتبقى على النار حتى تثخن
ندهن قالب بالسمنة ثم نضع مبروش جوز الهند
ثم نضع خليط الدهينة
ونضع الكمية المتبقية من مبروش جوز الهند
نضعها في الفرن على درجة حرارة 150
لمدة ثلث الى نصف ساعة يعني حتى يحمر جوز الهند على شرط ان تكون الحرارة من فوق وتحت
لمدة ثلث الى نصف ساعة يعني حتى يحمر جوز الهند على شرط ان تكون الحرارة من فوق وتحت
تخرج من الفرن وتقطع وهي ساخنة
وتؤكل ساحنة او باردة
وتؤكل ساحنة او باردة
ان شالله تعجبكم
ربنا يباركلك ويحفظك
وصفه تجنن
الله يبارك فيك وباهلك
اسعدني مرورك
وايدك غاليتي
اسعدني مرورك
وشكرا للتمييز
روعة ما شاء الله
ذكرتينا بايام زمان
ما شاء الله
تسلمي
جميل جمال ملوش ميثال
تسلمى يارب