– فلفل
– ملح
– قشطة
– زعِتر بري
– ملِعقة كبيَره جبنْ كاسات
– صدور دجاج مقطعة قطع طولية
– خضار ( بصل , كوسة , فلفل اخضر , جزر , فطِر , ثوم )
صورة توضيحية
-الطريقة:
نسَلق المعكرونه فيّ ماء مغليّ لمدة 8 دقائق تقريباً نقِطعّ الخضار شرائح ومن ثم نحمسّ البصلْ فيّ قليلْ منْ آلزيتْ حتى يذبلْ , ثمْ نضيفْ الدجاج ونقلبهْ على النار. نضيفْ الاخضار ونتبلِه بالملح ووالفلفل وآلزعترّ آلبريّ .. ونقلبهْ لمدة 5 دقائق او حتى تنضجّ ثمْ نضيفْ ملِعقهْ آلجبنْ وآلقشِطهْ ونتركها حتى تغلي ثمْ نضِعّ آلمعكروُنهْ آلمسَلوقهْ ونقلبها. ثمْ تِقدمْ معّ خبز بالثوم.
-طريقة تحضير الخبز بالثوم:
نخِلط زيتْ زيتونْ معّ ثوُم مِفرومْ وزعِتر بريّ وقِليلْ منْ آلملحّ ويوضعّ على التوستْ مقطِعّ دوائر ويحمصّ.
تسلم الأيادى