لو سمحتوا بدي طرقكم المجربة لعمل التوفي لاني عمري ما عملتوا
وعملت بحث وشفت انو ما كان يزبط مع البنات وانو في ميت طريقة
انا مابدي الطريقة الي فيها نص علبة زبدة!!
وهل في حد جرب الطريقة بالدبس متل ما كتبتها احدى الاخوات؟؟
وشكرا 
بس طريقتي دايم اسويها وتطلع مضبوطه
وهي ………نصف اصبع زبده+43 كأس سكر(نخليهم على النار لما السكر يصير لونه اشقر او مائل الى اللون البني)وبعدين نضيف علبة قشطه ونحركهم على النار لمدة دقيقتين او لما القشطه تتداخل مع السكر
وبس
سلامتك
بس كم يعني بالملعقة نصف اصبع زبدة
وشكرا مرة أخرى
حطي فنجانين قهوه سكر ناعم مو بودر + علبة قشطه حجم عادي
حطي السكر في قدر أو مقلاة تيفال يكون أفضل وخليها على النار لحد ماتشوفي أنه بدا يذوب
ويشقر من الجوانب قلبي لمدة نصف دقيقه وبعدها حطي علبة القشطه بحذر وحركي بملعقة خشب
وإستمري بالتحريك حتى تحصلي على صلصة شقرا وحاولي تحركي الكتل بضغطها بالملعقه
حتى تذوب ثم صبيها فوراً فوق الطبق المعد لها ويكون طبعاً على منخل سلك حتى ماتنزل الكتل
مع التوفي وزعيها فوق الكيكه وخليها تبرد وبالعافيه
البنااااااات
فيهم خير وبركه
تسلمممممين
وشكرا بنت بلدها
انا جربت فنجانين سكر تركتهم على نار هادية حتى اشقروا وحطيت علبة قشطة
بس ما طلع طعم السكر من كتر القشطة
انشا الله بجرب الي بالدبس
شكرا للجميع
وهي إنك تجيبي الحليب النستلة المكثف وتشيلي الكتابة اللي عليه (الورق اللي لاصق عليه) وتجيبي ماء ساخن وتحطي القوطي فيه وتخلينه على النار لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين وبعدين شوفي التوفي الجاهز .. يمي