السلام عليكم يا غاليات وكل عيد وانتم وعائلاتكم بألف خير يا رب….
اليوم ان شاء الله بدي نزل طبقين صيني يلي عملتهم من فترة بس ما قدرت أنزلهم…
أولاً
النودلز بالخضار والصويا
المقادير
جزر مقطع
بصل أخضر مقطع
فاصولياء ذهبية منبتة
فطر صيني (مون) منقوع ومقطع
ملفوف مقطع
بازيلا صينية بقشرها
سلق صيني مقطع
صويا صوص
م ص نشاء
ماء
زيت السمسم
نودلز البيض
جبنة توفو مقطعة شرائح ومقلية بشوية زيت سمسم للتحمير..
بصل أخضر مقطع
فاصولياء ذهبية منبتة
فطر صيني (مون) منقوع ومقطع
ملفوف مقطع
بازيلا صينية بقشرها
سلق صيني مقطع
صويا صوص
م ص نشاء
ماء
زيت السمسم
نودلز البيض
جبنة توفو مقطعة شرائح ومقلية بشوية زيت سمسم للتحمير..
وهذه صورة مقادير الخضار بس راح تلاحظوا فيه لسا باذنجان وزنجبيل وثوم مفرومين بس هدول للوصفة الثانية..أنا ساويتهم بنفس النهار لأن كل واحد بيحب شي..وأنا من محبي الحار والباذنجان 
الطريقة
نضع شوية زيت السمسم على النار ونضيف كل الخضار ونقلب 5 دقائق…
بعدها نغمرهم بالماء ونضيف الصويا صوص ونتركهم يغلوا 10 دقائق ثم نضيف النودلز وندعهم يغلوا إلى أن تنضج النودلز…يعني شي 5 دقائق…
نسكبهم بالجاط…وعند سكب الصحن نضيف فوقه قطعة الجبنة….
وهذا المنظر النهائي للطبق الأول
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
بالهنا……
الرجاء عدم الرد لتقديم الطبق التالي……
نودلز الرز الحار بالباذنجان
نودلز الرز الحار بالباذنجان
المقادير تقريباً نفس الطبخة الاولى مع بعض الإضافات
باذنجان مقطع مربعات
نودلز أبيض ( نودلز الرز)
بازيلا صيني
جزر مقطع
صوص حمراء حلوة حارة (أنا استعملت الصوص المضاف إليها لون طبيعي من الشمندر..البنجر)
ثوم وزنجبيل طازج مفرومين صغير
م ص نشاء
زيت السمسم
جبنة توفو مقطعة شرائح ومقلية
نودلز أبيض ( نودلز الرز)
بازيلا صيني
جزر مقطع
صوص حمراء حلوة حارة (أنا استعملت الصوص المضاف إليها لون طبيعي من الشمندر..البنجر)
ثوم وزنجبيل طازج مفرومين صغير
م ص نشاء
زيت السمسم
جبنة توفو مقطعة شرائح ومقلية
الطريقة
نضع الزيت ونقلب الباذنجان إلى أن يتغير لونه ونضيف الثوم والزنجبيل
بعدها نضيف الخضار المتبقية ونقلب ثم نضيف الماء ونتركهم يغلوا 5 دقائق ..
نضيف الصوص والنودلز والنشاء…ونتركهم يغلوا إلى ان تنضج النودلز…
نضيف الصوص والنودلز والنشاء…ونتركهم يغلوا إلى ان تنضج النودلز…
هذا منظر الجاط
وهذا الطبق الأخير مع الجبنة التوفو
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
لا تنسوني من دعواتكم اخواتي
ان شاء الله يكونوا الأطباق عجبوكم….
اطباق رائعة لولو …. تسلم الايادي بس بدها نزلة مخصوص للسوبر ماركت لاحضار الطلبات
كما عودتينا يا غالية اطباق مميزة وكلها فن وذوق
جزاك الجنة ان شاء الله
تسلم الايادي حبيبتي لبنان
الله لا يحرمنا من وصفاتك الرائعة
بس شو هاد الصوص الاحمر الحلو الحار يعني ممكن حضره او شو هي مكوناته حتى تكون الوصفة قريبة ولا في منو جاهز لانو لون التاني بياخد العقل
ع كل حال الحمد لله على السلامة المنتدى نور يا قمر
فنانه مو محتتاجه تعليق ام ادم
الله يحفظك من كل شر
يسلمووو
ما شاء الله عليك حببتي دائما مبدعة
الله يعطيك العافية
يعطيك العافيه حبيبتى ودائما مميزة يا قمر
كل عام وانت بخير
جزاك الله كل خير