اليوم جبتلك طريقه المحاشى على الطريقه المصريه كثيررررررررررررررررررررررررطيبه
الطبق هيدا من صديقتى رحاب بتعمل محاشى ما بيوقف عليها شيف
جيبى الخضار اللى عندك كوسه بادنجان وبطاط اللى عندك تحبى تعمليه محشى
والملفوف وورق العنب
الخلطه السحريه
=========
تجيبى بصل تفرميه صغير وبقدونس وشبت وكزبره وكثريهم شويه لحد ما يدبلوا مع الزيت طبعا وحطى عليهم معجون الطماط خليهم يتسبكوا مع بعض طبعا ما تنسى الملح والبهارات
تكونى غاسله الرز كويس طبعا رز مصرى وتصفيه وتحطيه فوق الخلطه وتخليهم شويه مع الخلطه وتطفى النار من عليهم وتبدى تحشى الخضار وبعد ماتخلصى تحطيهم فى الطنجره وتصبى عليهم ماء وشويه معجون طماط وخليهم يستوا على مهلهم وتاكلى بالهنا
ياسلام ياقمر ريحتينى من الغدا النهارده
تسلم ايدك
تسلم ايدك
يسلم ايدك بيشهوا
بارك الله فيك
يسلمووووووووووو الايدي
