تخطى إلى المحتوى

محشي الباذنجان مشاركتي لوعود الخير 2024.

لاكي

السلام عليكم
طبعا انتو علطول وحشني
وربنا يبارك فالادارة الي بتخلي في جو رائع فالمنتدى
حبيت اشارك حبيبة قلبي وعود الخير
فأطباق طيفيه
بمحشي الباذنجان عالطريقه المصريه
لاااااااااايقاوم
هكتب المقادير والطريقه
بعدها الصور
باذنجان صغير للحشو ابيض او الاحمر (خد الجميل ) الي تحبيه انا بحب استخدم الاحمر وبنقي الحبات الصغيرة شكلها احلى
رز مصري
شبت وبقدونس وكزبرة ونعناع
مرقة فراخ او لحمه بس انا بفضل الفراخ
ملح وفلفل
طماطم
بصل
سمنه وزيت
الطريقه
اولا طبعا هنغسل الباذنجان ونقوره ونرجع نغسله تاني وانا افضل الخطوه دي بعد منعمل الحشوة ونخلصها لان الباذنجان الافضل يتحشي بعدميتقور او يتحفر مباشرة علشان ميجلدش او يعني يشد معانا شويه
نقطع البصل صغير او نبشره بصلايه كبيرة ونحطها على النار مع السمنه والزيت ونسيبها تدبل بعدين نحطلها حوالي اربع حبات طماطم مبشورة او مقطعه صغير ولما الميه تقل عالاخر نطفي ونضيفهم على الرز الغسول والمنقوع نقطع البقدونس والكزبرة والشبت والنعناع ونحطهم عليه والملح والفافل ونقلبهم
نحشي الباذنجان لغايه نص الحبايه بس علشان ميفلقش معانا خلال السوا نرصهم في الحله او الطنجرة او القدر ونحط عليهم الشوربه وعلى النار تكون هاديه انا بحط معلقة صلصه طماطم مع الشوربه بتدي طعم حلو
ولما يستوي تقدمي مع الفراخ او اللحمه وطبق سلطه وملوخيه والف هنااااااااااا
ويارب تعجبكم
لاكي

لاكي
لاكي

لاكي

لاكي

اتمنى مشاركتي السريعه تنال اعجابكم

ولاااتنسوا اولادي من الدعاء

مشاركة رائعة
بحبه جدا محش الباذنجان
لاكي

يسلمو الايادي

لك مودتي

ماشاء الله عليكى تسلم ايدك

لاكي

بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة
وتسلمى على المحشى الجميل
الله يفتح عليكى يارب
وبالهنا والعافية على قلوبكم يار ب
واسمحيلى بالطبق الذى لايقاوم
وربى يحفظك من كل سوء

لاكي

مشكوووووووووووره

لاكي كتبت بواسطة سمسماية لاكي
مشاركة رائعة
بحبه جدا محش الباذنجان
لاكي

يسلمو الايادي

لك مودتي

نورتيني ياقمر شكرا ليك

لاكي كتبت بواسطة ليبيا قلبى لاكي
ماشاء الله عليكى تسلم ايدك

لاكي

شكرا لمرورك

لاكي كتبت بواسطة amal250 لاكي
بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة
وتسلمى على المحشى الجميل
الله يفتح عليكى يارب
وبالهنا والعافية على قلوبكم يار ب
واسمحيلى بالطبق الذى لايقاوم
وربى يحفظك من كل سوء

لاكي

تسلمي حبيبتي الف شكر ليك ياغاليه

لاكي كتبت بواسطة reem_reem201798 لاكي
مشكوووووووووووره

اهلا بيك ياقمر

تسلم الايادي
بارك الله فيك

بس انا شايفة انه الصور عليها اسم ام الحلوين

هل هي صاحبة الطبق او ايه بالضبط؟

ماشاء الله شكله رائع تسلمى حببتى وبالهنا والشفا
لاكي
ماشاء الله تسلم الايادييي
شكله اصلا يجوع
بالهنا والشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.