المقادير
بطاطا متوسطة الحجم على شكل بيضوي
لحمة مفرومة
بصلتين
بقدونس
حب هال
قرفة
بهارات مشكلة
فلفل اسود
مكعب ماجي
بقدونس
صنوبر مقلي
ملح
الطريقة:
تغسل البطاط و تقشر ثم تحفر من الداخل (لا تكبوا لب البطاطا الى طلع من حفرها)
تقلي البطاط المحفورة بزيت قلي حتى يحمر لونها ونتركها جانبا لتبرد
الحشوة:
نضع البصل بالمقلاه حتى يذبل ونضع فوقها اللحمة المفرومة حتى يخرج مائها ثم نضع قليل من الزيت حتى تستوي و يضاف لها كل البهارات والقرفة والملح و في النهاية نضيف البقدونس والصنوبر المقلي ونتركها حتى تبرد
بعدين: نحشي كل البطاطا المقليه بخلطة اللحمة والبصل بالكامل (يعني نعبي البطاطا بالحشوة بالكامل )
نضع لب البطاطا الي نتج من حفر البطاطا ( الي قلتلكم لا تكبوه) بمقلاه فيها زيت حتى تشقر و نضع عليها كوبين- 3 اكواب ماء ونتركها لمدة 10 دقائق حتى ينضج لب البطاطا و بعدين منحط الماجي
واذا ضل شوي من الحشوة منحطها فوقها
و في النهاية ننزل البطاطا المحشية على الخليط ونتركها تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق …
تسكب في بايركس ونزينها بالبقدونس والصنوبر المقلي
والف صحه وهنا
كتبت بواسطة لبنان وحبايبه 
شكرا على ردك حبيبتي
يسلمو ع الطبخه
كتبت بواسطة سجى 66 يسلمو ع الطبخه
الله يسلمك وشكرا على الرد
كتبت بواسطة فتاة الجووف شكرا على الرد حبيبتي
يسلمو ع الطبخه