السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير على البنات الحلوات الطباخات
وشلونكم مع المطبخ في رمضان اكيد كلكم رافعين الاكمام صح
)
المهم ما اطول عليكم جبت لكم طبق خفيف وسريع ان شاء الله يعجبكم……
المقادير:
عجينة جلاش..لحمه مفرومه
شوي بقدونس وكزبره…وبيضه
شايفين المقادير سهله ومتوفره في اغلب الاوقات
الطريقه:
قطعي البصل وضعيه في الصينيه ثم قلبيه وضعي الحم المفروم واتركيه حتى
ينضج ثم ضعي البهارات والملح تاكدي من تبخر الماء ثم ضعي البقدونس والكزبره
وارفعيه عن النار احضري العجينه واحشيها بالحمه ثم ادهني الوجه بالبيض وادخليها الفرن
ممكن اضافة البيض المسلوق مع الحشوة ولكن ليس ضروري
بعد ماتتحمر اخرجيها وقدميها وبالهناء والعافيه………
يم يم
مشكورة أختي
تسلم الايادي حبيبتي والله يعطيك مليووووووووون عافيه
شكرا لمرورك وهي فعلا سهله وسريعه
وتنفع وقت الزنقات <ضيوف على غفله وانت ماحسبت حسابهم>
الغزيل
اهلين فيك اختي والله يسلمك ويعافيك
على فكره شكل حرف الواو علق معك وانت تكتبين اسمي بس معه حق انه يعلق
شكرا لك………….