الله يسعد اوقاتكم يكل خير
اليوم طبقنا سهل كتير وزاكي كتير وهو من المطبخ الفلسطيني
وهاي مشاركة بسيطة لحملة فلسطين نبض في قلوبنا
بتمنى يعجبكم
مندخل دغري بدون كترة حكي دايما العدس اكتر من الرز
يعني لو اخدتي كوب عدس حط نص كوب رز والله ستي هيك علمتني
منغسلهم كويس للعدسات ومنغسل الرزات كمان ومنحطهم سوا ومنحط عليهم مي
ومنتركهم على النار حتى يبلشوا يستووا ويدوبوا ولو حسينا انه بعدهم ما استووا وخبصوا وبدهم كمان مي منزيدهم حتى يخبوصوا يعني غير عن المجدرة
ومنبقى منحرك فهم كل شو
بعدن منضفلهم ملح وانا من عندي بحطلهم مكعب ماجي
وبقلي بصلة بالزيت او السمنة على حسب الروقان وبحطهم فوق الرز والعدس يعن على الاخير
وبس نحس انهم خبصوا خلاص والمي بلشت تخف عنهم
منسكبهم بالطباق ومنتركهم على جنب
وصراحة طيبة اكتر وهي باردة
ومنقدم حدها صلطة البندورة مع البصل
بس منقطع بندورة وبصل ومنخلطهم سوا مع رشة مله وشوية حامض ونعنع ناشف
وبتقدموها بالف صحة وهنا
وان شاء الله تكون عجبتكم اكلتنا الفلسطينية الزاكية
الصحن والدواقه كلها الي
بتعرفي الله الله يطول عمر ستك وامك بس اول مرة بسمع فيها هالاكلة بس شكلها طيب واي شي من مطبخنا الفلسطيني اطيب
يعطيك الف عافيه حبيبتي
شكلها يشهي ما شاء الله
دايما مبدعة ما شاء الله عليكي
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب