[cen
ter]
ter]
[/center]
بسم الله والسلام عليكم اخواتى الحبيبات لمستنا الايمانيه اليوم على ((الغيبــــــــه))
تعريفها :هى ذكر اخاك بما يكره , يعنى أى شئ تكره اختك المسلمه ان تذكريها به وهى غائبه فهنا نقع فى الغيبه فالنحرص اخواتى الكريمات أن لا يخرج من لساننا الا الطيب , وسئل أحدى المشائخ المعرفين بعلمه على غيبه الطفل مثال:ابن اختك او ابن جيرانك وذكره بما يكره فهنا نقع فى الغيبه اخواتى الكريمات كما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم اكثر اهل النار النساء أساله لنا ولكم الجنه
**المقاديـــــــر**
كوب دقيق
ملعقه كبيره زبده
ملعقه صغيره خميره
ربع كوب ماء دافى
الحشوه
ربع كيلو لحم مفروم
ملاحظه: الزبده تكون بحراره الغرفه
** الطريقــــــه **
تعجن المكونات مع بعضها وتترك ترتاح لمدة 15 دقيقه فى هذا الوقت نحضر الكيمه او اللحم المعصج نضع اللحم فى القدر او الطنجره ثم نضيف قليل من الفلفل الاسود وقليل من الملح ويتر ك حتى يستوى ولا ننسى ان نستمر فى التحريك لكى لا يصبح اللحم كثل
وناخد العجينه ونطرحها بواسطه النشابه وتقطع بالفورمه او قالب التشكيل
نقطع العجين ثم ندهن وجهها بالحليب ونمررها على الحلجلان او السمسم ونضعها على الطاوه او المقلاء
وتقلب على الناحيه التانيه
نحتاج ايضا الى جبنه الشرائح نقطعها بالفورمه نفسها
وبعد الانتهاء من العجينه نبدأ بالحشو ونضع حوالى ملعقه كيمه ثم نضع الجبن ثم نضع الجزء الاخر
وهنا مع بقية الاصناف
ويجب وضعها فى الفرن قليلا لكى تذوب الجبنه وسطها وتمسكها ببعضها
ملاحظه: يمكن تقسيم العجينه الى قسمين وحلها بالنشابه على هيئة دائره كل واحده على حدى وتكمل العمل كما هو مشروح مسبقا وبعد الانتهاء لابد من الضغط عليها قليلا براحت اليد
ملاحظه: يمكن تقسيم العجينه الى قسمين وحلها بالنشابه على هيئة دائره كل واحده على حدى وتكمل العمل كما هو مشروح مسبقا وبعد الانتهاء لابد من الضغط عليها قليلا براحت اليد
ويمكن استعمال جبنه البيتزا بدل من الشرائح
طريقتها سهله وسريعه اتمنى انها تعجبكم
ما شاء الله عليكى حبيبه روعة سهفتينى عليهم خلاص تم الحفظ ان شاء الله لما نعملها فى رمضان وننتظروا اطباقك
الحلوة التانية تسلم ايديك وربى يحفظك وصحتين عليكم
الحلوة التانية تسلم ايديك وربى يحفظك وصحتين عليكم
كتبت بواسطة meme28 
ما شاء الله عليكى حبيبه روعة سهفتينى عليهم خلاص تم الحفظ ان شاء الله لما نعملها فى رمضان وننتظروا اطباقك
الحلوة التانية تسلم ايديك وربى يحفظك وصحتين عليكم
بارك الله فيك هذا كله من ذوقك الله اسلمك ويحفظك حبيبتى وانشاء الله كل رمضان وانتو بخير
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى الجميلة
ومشكورة على التذكرة الرائعة
بارك الله فيكى يااختنا الكريمة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
تسلم ايديك
كتبت بواسطة نوسة* ماشاء الله عليك شكلها يشهي
تسلم ايديك
تسلم ايديك
الله اسلمك ويحفظك
اتمنى انك تجربيها وتعطينا رايك فيها
اتمنى انك تجربيها وتعطينا رايك فيها
كتبت بواسطة amal250 الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى الجميلة
ومشكورة على التذكرة الرائعة
بارك الله فيكى يااختنا الكريمة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى الجميلة
ومشكورة على التذكرة الرائعة
بارك الله فيكى يااختنا الكريمة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
الله اسلمك ويحفطك اختى الفاضله على اراءك وجزاك الله كل خير