السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق اليوم جديد على البعض منكم ولكنه معروف وجدآ لذيذ وطعمه يشبه الفواكه المسكرة
نستخدم فيه القشرة البيضاء للبطيخ بعد ازالة القشرة الخارجية الخضراء
المقادير :
نقيس كمية القشرة البيضاء بعد ازالة الطبقة الخارجية ويكون مقدارها ضعف كمية السكر
1 كيلو قشر + 1/2 كيلو سكر (واذا بنحب السكر اقل …لا مشكلة نقلل بحسب رغبتنا )
قشر برتقال او ليمون (الطبقة الصفراء فقط)
عصير ليمونة
قرفة او قرنفل بحسب رغبتنا
الطريقة :
**نقشر الطبقة الخارجية ونقطع الطبقة البيضاء (وممكن نبشرها بحسب الرغبة)
**نضع عليها ماء مغلي ليغطيها ونتركها ليلة
**نضع البطيخ مع الماء الذي نقع به على النار ليغلي ثم نخفض النار ونتركه يغلي 10 دقائق
**نضع السكر ونقلب جيدآ ليذوب السكر
**نضع عصير الليمون وقشر البرتقال او الليمون وقرفة او قرنفل ونقلب الجميع ونتركها لتنضج على نار هادئة (تأخذ 3 ساعات على الاقل)
تصبح جاهزة عندما ينضج القشر تمامآ و يتسكر الماء ويصبح لونها شفاف
ممكن نتركه حتى يصبح مثل الفواكه المسكرة ( مثل المارون جلاسية )
يوضع باوعية زجاجية معقمة ويترك ليبرد ويحفظ بالثلاجة
وبالهنا والعافية
مع القشطة امممممممممممممممممم
طالع معك شكل تاني
ذكرني بمكعبات القرع العسلي
كل الشكر لك على هذا الطبق اللذيذ
وفعلا مع القشطة بيكون الطعم شي تاني
صحة وعافية
ما شاء الله
طالع معك شكل تاني
ذكرني بمكعبات القرع العسلي
كل الشكر لك على هذا الطبق اللذيذ
وفعلا مع القشطة بيكون الطعم شي تاني
صحة وعافية
الله يكرمك وعود
الطبق ده طلبوه منى ناس غاااااااااليييييييييييييييين
ومحتاجين شيئ يستحمل الحر وما يخسرش
ولانهم يستاهلوا طلع الطبق حلووووووو
نورتينى ياست الكل
عشقــــــــــــــي
بس عمري ماعملتها
تذوقتها جاهزة مرة ومرة اختي سوتها لي جميلة
من اطعم المربات
شطورة شيف اسما بيعجبني فيك الابتكار والتجديد
الله يبارك في وقتك وتسلم ايدك
عشقــــــــــــــي
بس عمري ماعملتها
تذوقتها جاهزة مرة ومرة اختي سوتها لي جميلة
من اطعم المربات
شطورة شيف اسما بيعجبني فيك الابتكار والتجديد
الله يبارك في وقتك وتسلم ايدك
الله يسلمك ويبارك فيكى ياقلبى
نورتينى
ما شاءالله
مربى راااائع الفعل
و منظره شهي
يا ريت لوالصحن جنبي هلأ
أممممممم
كنت رجعتلك ياه فاضي
الله يعطيكي العافية يا غالية
و ان شالله مأكول الهناء و العافية
جربتها حلوة تسلمي
الله يسلمك حبيبتى
بالهنا
ما شاءالله
مربى راااائع الفعل
و منظره شهي
يا ريت لوالصحن جنبي هلأ
أممممممم
كنت رجعتلك ياه فاضي
الله يعطيكي العافية يا غالية
و ان شالله مأكول الهناء و العافية
الله يسلمك ياقمر
ابعتى لى العنوان وانا اشحنلك هواااااااااااااااااا
نورتينى ياقمر
ما شاء الله شكلها لذيذ 🙂
Sent from my C6603 using منتديات لكي mobile app
تسلم الأيادي يا سمسوم يا سكرة
ما شاء الله شكلها لذيذ 🙂
الله يسلمك حبيبة قلبى
نورتييييييييييييييييينى