الجري نوع سمك بالعراق لا اعرف اذ كان معروف لديكم برجاء اذ كان في شخص لديه معلومه او شرح ممكن يقدمه للاعضاء اكون شاكره
المقادير
جري منظف ومقطع ومنقوع بالخل والثوم والملح قبل يوم
كرفس
بصل
ثوم معجون طماطم
وطماطم مقشره ومقطعه
وبهارات وملح
الطريقه
نقلي البصل مع الثوم نص ستاو وبعدين نضيف له الطماطم وننقلبه زين ونضيف له البهار والملح وبعدين قطع سمك الجري ونقلبه على مهل ثم نضيف له معجون الطماطم وماء ونغطيه ونتركه يكمل بس حذار لا تخلي ماء كثير لان السمك ترف وممكن ينهرس
بعدين قبل الفورتين الاخيره نضيف الكرفس المفروم ونتركه الى ان تتكون من الماء مال الطبخه صلصه كثيفه
نقدمه مع الرز الابيض وانصاف ليمون او نارنج
وبالهنا يارب
وهذه الصور
جعله الله في ميزان حسناتكم
اهلا وسهلا بك معنا في منتدى لكِ
وجزيل الشكر على هذا الطبق العراقي الاصيل
ردودكم تشجعني
قلت اسلم واطلع لأني بنوب ما احب السمك ورح اروح بعييييييييد عن الموضوع حتى ما اشتم ريحتة
بس عاشت ايديكي وبأنتظار جديدك من الاطباق
اليلاس
الله يسلمج ويخليج وان شاء الله باقي الاطباق الي بعيده عن السمك تعجبك
تحياتي وشكري لك