في الحقيقة أعجبتني حلوى موجودة عندي في كتاب وإحتمال كثير أنو يعجب العديد منكن
لكن للأسف مكتوب بالإنجليزية
فيا ريت ترجموهولي
و شكرا مسبقا
المقادير
200 جم زبدة جم و 100جم سكرعادي 200 جم جبنة كريمة فلادلفيا ملعقة صغيرة عصيرليمون
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 4 ملاعق كبيرة لبن حليب
البراندي ده سايل يدخله الكحول والعياذ بالله ويمكنك الاستغناء عنه
30 واحدة بسكويت 3 ملاعق كبيرة سكر عادي
3 ملاعق كبيرة ماء ملعقة ونصف كبيرة كاكو بودرة علبة شيكولاتة مش عرفة اية هي بصراحة
50 جم لوز رقائق كما بالصورة
كريمة مخفوقة للتزيين
في الفود بروسيسر اللي هو مجهز الطعام اخفقي الزبدة 175 جم فقط مع السكر الي ان يصبح هش افصلي الجهاز واكشطي الخلي من علي الجوانب
ضيفي الجبنة والليمون القرفة واخلطيهم جميعا
افردي ورقة فوييل علي سطح الكاونتر او الطرابيزة
الطريقة بتقول اخلطي البراندي مع اللبن في الحالة دي ممكن تستعملي بدله نسكافيه مع اللبن علشان هاتغطسي البسكوت فيه
غطسي 3 وحات من البسكوت وبعدين رصيه علي الورق بالعرض في 5بسكوتات بالطول
افردي قليل من خليط الجبنة علي البسكوت بشرط يكون طبقة رقيقة
كرري عملية البسكوت اي غطس باقي البسكوت في اللبن او النسكافية وغطي بها الجبنة
افردي باقي خليط الجبنة علي صف البسكوت اللي في النص
رصي صف من الكريز في النص
شدي طرفي الفويل ولميهم علي بعض لتحصلي علي شكل الهرم
ضعيها في الثلاجة ليلة كاملة
خليهم يغلوا لمدة دقيقتين
ارفعيهم من عالنار واخفقي معهم باقي الزبدة
ارفعي الفويل من علي الكيك وادهنيه بالشيكولاتة وزينيه باللوز وضعيه في الثلاجة لحين التقديم
واي سؤال تحت امرك
و شكرا "ام هيا وحارث" على الترجمة
انشالله بنجربها سوا
وربي يحفظك
ممكن اسم الكتاب؟ جزاك الله كل خير