أختي إذا كانت محشية بعقدة لوز و تلفها مثل الحلزون و يكون شكلها دائري فهي المحنشة و ممكن أعطيكي مقاديرها و طريقتها
و إذا ماكانت محشية بشي فممكن تكون مثل ماقالت الأخت ام بثينة خشخاش
و ممكن قريوش الله أعلم
جاوبينا و نشوف شو ممكن تكون
القريوش
الصامصة
المحنشة
المقروط
هل هي أحد هذه الأنواع ؟
شكرا على مرورك عزيزتي والحلا ماهو محشي تمر0 الله يعطيك العافيه
مرحبا حبيبتي امكن يكون هوه لانو كان فيه عسل 0 بس انا ماا عر ف ا سمه0 كلك ذوق
الله يعطيك العافيه وشكر على الاهتمام 0 بس مافيها لوز.. ماستغنا عن مساعدتكم………
شكرا على الرد الله يعطيك العافيه 00 بس مافيه تمر……
شكر ا وجزاك الله خير ا هيه ((0القريوش)) وتسلمي على الصور وصراحه الصور كلها مشهيه اذا ما عليك كلفه ارسللي طريقتها وكككككككككلك ززززووووووووووق
و هذا اللي نفسي أعملو و عندي عدة وصفات بس دايما خايفة نجربو
ان شاء الله أستفيد معاكي فيه
يالله أعطونا الطريقة و جزاكم الله خيرا
و الصور راااااااااااائعة أختي تيتينا يعطيك الصحة
ويعطيك ألف صحة أختي hala 2
وصفة القريوش حسب حورية المطبخ
المقادير
200 غ مرغرين
500 غ فرينة(طحين )
بيضة
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشّة ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
3 ملعقة كبيرة جلجلان (سمسم) محمص ومطحون
ماء للعجن (بين 150 و 200 ملل) حسب نوع الطحين
(يمكن استبدال الماء العادي للعجن بماء الزهر أو استعمال خليط من الإثنين)لجمع وعجن العجينه
عسل
زيت للقلي
جلجلان (سمسم) محمص للتزيين
طريقة التحضير
يخلط الطحين ورشة ملح والسكر والفانيليا والمرغرين
ويدعك الخليط بالاصابع جيدا
تخلط البيضة مع الخل وتضاف مع الخميرة الى الخليط
يعجن الخليط بالماء (بين 150 و 200 ملل) لمدة 5 دقائق ويترك ليرتاح مدة15 دقيقة
تفرد العجينة وتشكل حلويات الجريوش
تقلى في الزيت الساخن
وتصفى
توضع في العسل المخلوط بماء الزهر وتصفّى وتزين بالجلجلان
وبالصحة والهنا