تخطى إلى المحتوى

مساعده يابنات الجزائر 2024.

مساء الخير لكل الحبايب في منتدى للك ابغى اسأل عن طريقه حلا ما اعرف اسمه كانت عندي جاره جزائريه الله يذكرها بلخير تسويه 0 شكله دقيق وتعجنه وتلفه زي الحلزون وتقليه بعدين تحط عليه عسل اوشيره كان مره لذيذ اذا فيه وحده من اخواتنا من الجزائر تفيدني ولكم كل الشكر
السلام عليكم و رحمة الله اختي العزيزة هل الحلا محشي بالتمرلاكي
اختي الله اعلم تقصدي الخشخاش تعمل فيه شريط وتصير تلفه فوق بعض ويتقلى وبعدين نعملو عسل ان شاء الله يكون هاذا
السلام عليكم
أختي إذا كانت محشية بعقدة لوز و تلفها مثل الحلزون و يكون شكلها دائري فهي المحنشة و ممكن أعطيكي مقاديرها و طريقتها

و إذا ماكانت محشية بشي فممكن تكون مثل ماقالت الأخت ام بثينة خشخاش
و ممكن قريوش الله أعلم

جاوبينا و نشوف شو ممكن تكون

اختي ممكن ان تكون مقروط التمر او قريوش كما قالو الاخوات حددي اكثر وسنفيدك

أخية إذا كنت تقصدين إحدى هذه الحلويات فمنك الأمر وعلينا التنفيذ

القريوش

لاكي

الصامصة

لاكي

المحنشة

لاكي

المقروط

لاكي

هل هي أحد هذه الأنواع ؟

لاكي كتبت بواسطة ام اسماء لاكي
السلام عليكم و رحمة الله اختي العزيزة هل الحلا محشي بالتمرلاكي

شكرا على مرورك عزيزتي والحلا ماهو محشي تمر0 الله يعطيك العافيه

لاكي كتبت بواسطة om bouthayna لاكي
اختي الله اعلم تقصدي الخشخاش تعمل فيه شريط وتصير تلفه فوق بعض ويتقلى وبعدين نعملو عسل ان شاء الله يكون هاذا

مرحبا حبيبتي امكن يكون هوه لانو كان فيه عسل 0 بس انا ماا عر ف ا سمه0 كلك ذوق

لاكي كتبت بواسطة hala 2 لاكي
السلام عليكم
أختي إذا كانت محشية بعقدة لوز و تلفها مثل الحلزون و يكون شكلها دائري فهي المحنشة و ممكن أعطيكي مقاديرها و طريقتها

و إذا ماكانت محشية بشي فممكن تكون مثل ماقالت الأخت ام بثينة خشخاش
و ممكن قريوش الله أعلم

جاوبينا و نشوف شو ممكن تكون

الله يعطيك العافيه وشكر على الاهتمام 0 بس مافيها لوز.. ماستغنا عن مساعدتكم………

لاكي كتبت بواسطة ياسمين الجزائري لاكي
اختي ممكن ان تكون مقروط التمر او قريوش كما قالو الاخوات حددي اكثر وسنفيدك

شكرا على الرد الله يعطيك العافيه 00 بس مافيه تمر……

لاكي كتبت بواسطة titina لاكي
أخية إذا كنت تقصدين إحدى هذه الحلويات فمنك الأمر وعلينا التنفيذ

القريوش

لاكي

الصامصة

لاكي

المحنشة

لاكي

المقروط

لاكي
هل هي أحد هذه الأنواع ؟

شكر ا وجزاك الله خير ا هيه ((0القريوش)) وتسلمي على الصور وصراحه الصور كلها مشهيه اذا ما عليك كلفه ارسللي طريقتها وكككككككككلك ززززووووووووووق لاكي

أه القريوش
و هذا اللي نفسي أعملو و عندي عدة وصفات بس دايما خايفة نجربو
ان شاء الله أستفيد معاكي فيه
يالله أعطونا الطريقة و جزاكم الله خيرا

و الصور راااااااااااائعة أختي تيتينا يعطيك الصحة لاكي

لا شكر على واجب أختي سماءطيبه
ويعطيك ألف صحة أختي hala 2
وصفة القريوش حسب حورية المطبخ

المقادير

200 غ مرغرين
500 غ فرينة(طحين )
بيضة
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشّة ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
3 ملعقة كبيرة جلجلان (سمسم) محمص ومطحون
ماء للعجن (بين 150 و 200 ملل) حسب نوع الطحين
(يمكن استبدال الماء العادي للعجن بماء الزهر أو استعمال خليط من الإثنين)لجمع وعجن العجينه
عسل
زيت للقلي
جلجلان (سمسم) محمص للتزيين

طريقة التحضير

يخلط الطحين ورشة ملح والسكر والفانيليا والمرغرين
ويدعك الخليط بالاصابع جيدا
تخلط البيضة مع الخل وتضاف مع الخميرة الى الخليط
يعجن الخليط بالماء (بين 150 و 200 ملل) لمدة 5 دقائق ويترك ليرتاح مدة15 دقيقة
تفرد العجينة وتشكل حلويات الجريوش

لاكي

لاكي

لاكي

تقلى في الزيت الساخن

لاكي

وتصفى

لاكي

توضع في العسل المخلوط بماء الزهر وتصفّى وتزين بالجلجلان

لاكي

وبالصحة والهنا

لاكي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.