مسقعة بالباشاميل الكذاب طعمها يفوق الوصف

المقادير
شرائح باذنجان
شرائح بطاطس
القليل من زيت الزيتون
بصل مفروم
ثوم مفروم
عصير طماطة كبيرة
لحم مفروم
علبة قشطة
3 ملاعق كبيرة جبنة سائلة
4 ملاعق ماء
بهارات
ملح
ملاحظة: المقادير حسب حجم الصينية

الطريقة
1- نرص شرائح البطاطس و الباذنجان في صينية مدهونة بزيت الزيتون و ندهن وجه الشرائح بالقليل من زيت الزيتون و و نرشه بالملح و نشويها في الفرن حتى تستوي
2- نحمر البصل في زيت القليل من زيت الزيتون حتى يذبل ثم نضيف الثوم و اللحم و البهارات و الملح و ننقلب حتى تستوي اللحمة
3- نضيف عصير الطماطم و نقلب لمدة 3 دقائق
4- نرص نصف كمية شرائح البطاطس و الباذنجان المشوية في صينية أخرى و نضع فوقها اللحم المعصج ثم بقية الشرائح
5- لإعداد الباشاميل الكذاب: نضرب القشطة و الجبنة السائلة و الماء في الخلاط مع رشة ملح ثم نصبه على وجه الصينية
6- ندخلها الفرن و نشعل من الأسفل لمدة 10 دقائق ثم من الأعلى حتى يحمر الوجه
7- تقدم مع الخبز أو تؤكل بالشوكة

في أمان الله

عجبتني فكرة شوي البطاطا و البيتنجان مع الزيت بالصينية
جديدة هالفكرة عليي
بالعادة : بقليهن قلي , و لا مرة شويتهن
و منك نستفيد يا غالية

و كما عجبتني فكرة المسقعة مع البشاميل الكذاب

أكيييييييد الطعم طيب كتير و جديد وشهي أكيد

بصراحة : عن جد طبق تحفة
يسلموا إيديكي يا غالية
و الله يعطيكي مليون عافية , و ان شالله صحة و هنا

بارك بك المولى حبيبة قلبي
و أسعدك بالدارين
و لا يحرمني منك و لا من مواضيعك المميزة

دمت بود

مع كل الود و التحية و التقدير

دمت بود

غمرتيني بلطفك و ذوقك يا غالية
لك مني كل الود و بااااقة ورد

يسلمو الأيادي