ياهلا وغلا بالجميع
طبعا من زمان مانزلت وصفات لكن اشتقت كثير لركني الغالي
وصقة سهلة وبسيطة والنتائج فيها حلوة
المقادير
ستة اكواب دقيق
3 م ك زيت
4 م ك لبن
3 م ك حليب باودر
م ك خميرة خبز في كوب ماء دافئ
قليل من حبة البركة (الكمون الاسود)
كمون اخضر ( العريض )مرحي رحية خفيفة
ماء دافئ مايكفي للعجن
تعجن كل المواد السابقة وتترك لترتاح حتي تختمر
تشكل علي هيئة اقراص وتترك لتختمر من جديد ويعمل بها شق بالسكين من الوسط
وتدهن بالحليب وترش بالسمسسم وحبة البركة
وتدخل الي الفرن حتي النضج
وعملت اقراص صغيرةدون اضافة الكمون الاخضر
الاقراص الصغيرة قمت بحشوها بحشوة التونة مع الهريسة والطماطم والزيتون والسلطة
وصفة رائعة
أشتقنالكِ وأشتقنا لوصفاتكِ
ربي يسعدكِ ويرضى عليكِ
رووووووووووعة يا ام عز البرجر شكله مشهي
و اللووون و لا أحلى مخبزة
تسلم الايادي الحلوة يا رب
لانها تكون مشوقة ومترفة
كل الشكر لك يا ام العز
وحياك المولى
على فكرة اشتقت لاطباقك بشكل
نفسي انزل من قطار الدايت علشان اتناول هالطبق معك
سلمت يداك غاليتى
وهنا وعافية يارب
تسلم الايدي
بالهنا على قلبكم