**مشاركتي البسيطة في اسبوع الشوربات 2024.

السلام عليكم
مشاركتي معاكم بسيطة امام اللي يقدموه الاخوات
بس انشالله تعجبكم
اول شوربة اعملها دائما مع البرياني
لما اسلق الدجاجة اخذ ماء اللحم
واعمل فيه
اتبعوا الخطوات
اول شي اخذ بصلة صغيرة واقطعها مكعبات واقليها في زيت او زبدة
وقبل لتحمر اضيف ملعقتين طحين مع البهارات والكركم
وا قلب لحتى يحمروا

بعدين اضيفه للماء الدجاج مع التقليب واضافة الشعيرية

مع اضافة الفلفل الاسود
واتركها لحتى تثخن تتماسك

واضعها في اناء

واقدمها مع البرياني

الشوربة الثانية هي شوربة عدس
ممكن تضيفي لها كفته او لحم او حتى اكباد دجاج
بس هاي المرة عملتها من غير لحمة

طريقتها سهلة وجربوها بنفس الطريقة وشوفوا الطعم

اول شي اضع العدس على نار مع شوية ماء
واتركه لحتى ينشف الماء
بظهر الملعقة الكبيرة اقوم بهرس العدس
ولما اشوفوا اتهرس
اضيف له ماء او ماء الدجاج
واتركها لتغلي مع ازالة الرغوة

بين ماتغلي
في مقلاة اقلي بصلة مقطعة صغيرة واضيف لها البهارات ومكعب ماجي

واضعها على الشوربة
مع اضافة شوية شعيرية

وتقدم
اذا بتحبيها حامضة بتضيفي عصير ليمون

وتزين بالكرفس وتقدم

وهذه سابقة عملت شوربة الخضار مع العدس طيبة وصحية

وهذا رابطها

تحياتي لكم