السلام عليكم
اهلاً بالغوالي
مشاركتي باسبوع الخضروات هي
بيتزا الملفوف
مقادير العجينة المستخدمة في جميع المعجنات هي
4 كوب طحين
1 ونص كوب حليب
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ثلث كوب زبدة
ملعقتان سكر
ملعقة صغيرة بيكنك باودر
العجينة رووووووووووووووووووووعة صدقوني
مقادير العجينة المستخدمة في جميع المعجنات هي
4 كوب طحين
1 ونص كوب حليب
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ثلث كوب زبدة
ملعقتان سكر
ملعقة صغيرة بيكنك باودر
العجينة رووووووووووووووووووووعة صدقوني
نذوب الزبدة بالحليب
على النار ونتركها حتى تكون دافية
على النار ونتركها حتى تكون دافية
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/03ce86132b.jpg)
نخلط المواد الجافة انا وضعت 3 اكواب طحين والرابع اضفته بالتدريج وانا اعجن
ونظيف الحليب والزبدة ونعجن
ونظيف الحليب والزبدة ونعجن
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/7b25cf3cd9.jpg)
حتى نحصل على عجينة طرية ورائعة نتركها تخمر لمدة ساعة
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/55cb8c420b.jpg)
بعد مختمرت قسمتها اربع اقسام
القسم الاول عملت فيه بيتزا الخضار ملفوفة
فتحت العجين بالشوبك ووضعت اي خضار بتحبيها
انا وضعت بصل وفلفل حلو وكرفس وطماطم
كلهم خليتهم على النار لحتى ذبلو واضفت
وجبن موزريلا
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/606bf9f772.jpg)
القسم الاول عملت فيه بيتزا الخضار ملفوفة
فتحت العجين بالشوبك ووضعت اي خضار بتحبيها
انا وضعت بصل وفلفل حلو وكرفس وطماطم
كلهم خليتهم على النار لحتى ذبلو واضفت
وجبن موزريلا
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/606bf9f772.jpg)
بعدين لفيتها ووضعتها في صينية وتركتها تخمر لنص ساعة
ومن ثم وضعتها في الثلاجة 10 دقائق حتى تجمد الزبدة
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/7b09decf22.jpg)
ومن ثم وضعتها في الثلاجة 10 دقائق حتى تجمد الزبدة
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/7b09decf22.jpg)
من بعدها دهنت وشها بالبيض ونضعها في الفرن على حرارة 200 لحتى تتحمر تاخذ من ثلث ساعة لنص ساعة حتى تستوي من الداخل
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/bc23a2ad01.jpg)
تقطع وتقدم والطعم روعة
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/9ad0f0bc3a.jpg)
وهاي من الداخل
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/83491ae85c.jpg)
القسم الثاني
خليت فيها اعشاب
وضعت زعتر مطحون وكرفس ناشف ومطحون وكرفس اخضر (فريش)
ووعجنتها
خليت فيها اعشاب
وضعت زعتر مطحون وكرفس ناشف ومطحون وكرفس اخضر (فريش)
ووعجنتها
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/3a97f56cfc.jpg)
وضعتها في صينية
ووضعت شوية زبده في الاعلى وممكن زيت زيتون وتركتها تخمر
ووضعت شوية زبده في الاعلى وممكن زيت زيتون وتركتها تخمر
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/a579e5216b.jpg)
وشويتها في الفرن والبيت امتلئ برائحةالاعشاب
ممكن تاكليه مع الجبن
يجنن طعمها صدقوني
ممكن تاكليه مع الجبن
يجنن طعمها صدقوني
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/5faa3a1d3b.jpg)
لاحظوا كيف هشة وخفيفة
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/08a339c006.jpg)
القسم الثالث
عملت بيتزا بقسمين
وضعت صلصة بيتزا
وفي نصفها وضعت الخضار المستخدمة في البيتزا الاولى
والقسم الثاني وضعت ريحان وكرفس وجبن موزريلا فقط
بصراحة اول مرة اجرب الريحان مع الجبن
طعمة وااااااااااااو
عملت بيتزا بقسمين
وضعت صلصة بيتزا
وفي نصفها وضعت الخضار المستخدمة في البيتزا الاولى
والقسم الثاني وضعت ريحان وكرفس وجبن موزريلا فقط
بصراحة اول مرة اجرب الريحان مع الجبن
طعمة وااااااااااااو
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/a942ac9b03.jpg)
تركتها تخمر
وشويتها لحتى تحمرت
وشويتها لحتى تحمرت
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/22b93b2cb3.jpg)
القسم الاخير
وضعتها في قوالب الكب كيك
وضعتها في قوالب الكب كيك
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/f67c32e1d9.jpg)
وتركته في الفريزر لحتى مايختمر زايد
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/8288ee72f0.jpg)
قليت بطاطا مكعبات واضفت لها طماطم
ووضعتها على العجينة
ومن ثم اضفت بيض مخفوق واضفت لقسم منهم جبن
ووضعتها على العجينة
ومن ثم اضفت بيض مخفوق واضفت لقسم منهم جبن
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/5311fb2a91.jpg)
وشويتها
طلعت حلوة كثير
وهذه اطباقي
وهذه اطباقي
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/12fd6d2a9d.jpg)
![لاكي](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/cb14ca1ad6.jpg)
اما البيتزا الملفوف مباشرة اكلناها وهي سخنة كانت طيبة كثير
انشالله عجبتكم
تقبلو مروري
تقبلو مروري
تسلم الابادى
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
تسلم يديك
الله يعافيك حبيبتي
اسعدني مرورك
الله يسلمك ويخليك
ويحفظ عائلتك من كل مكروه
الله يخليك مشكورة حبيبتي
الله يسلمك ويخليك
ربي يبارك فيك
دائما كلامك عسل ياعسل
الله يعافيك
وبارك الله فيك