الكروسان بطريقه سهله بحشوة الجبن
الكروسان الي رح اعمله بعجينة الفطاير ولكن حاولت اغير واعمله بطريقة الكروسان
الجبنه من نوع farmer cheese وجبنه نابلسيه نقطعها ونقطع زيتون اخضر واسود ونعنع اخضر ونضع 1 م ك زيت زيتون ونخلطها
لعجينه الفطاير
4 ك طحين
2 م ص سكر
2 م ص خميره
1 م ص ملح
1 م ك زيت زيت
3 م ك حليب بودره
ماء فاتر
زبده
نخلط المكونات مع بعض لحتى تتشكل عجينه طريه وملساء نتركها تتخمر 1و12 س
نرش السطح بالطحين
نقسم العجينه لكرات متوسطة الحجم ناخد كل كره ونفردها بالفراده الى دائره
ونضع عليها القليل من الزبده الدايبه
ونفرد كره اخرى الى دائره ونضعها على الدائره الاولى فوق الزبده وهكذا
نعمل 4 طبقات اخر طبقه ما نحط زبده
نرشها بالطحين ونفرد الدوائر الي فوق بعض لحتى يتكون دائره كبيره
تقسمها مثلثات للكروسان
نحشيها بحشوه الجبن ونلفها بطريقه الكروسان
نخبزها على 400 ف
موضوع رائع جدا جدا
الله يحميك ويزيدك من فضله
شكل الفطائر والساندوتشات شهي جدا …. بيفتح النفس
جزاك الله كل خير و بارك في مجهودك غاليتي
تسلم ايديك ياغاليه مجهود رائع بارك الله فيك
تسلم الايادي يافناااااااااااااااانه
لاحرمك الله الاجر
شهيتيني كالعادة
وتسلمى وتسلم الايادى الجميلة الله يحرمها على النار
ومشكورة ياغالية على المشاركة الاكثر من ررررررررائعة
تبارررررررررررررررررك الله عليكى ياغالية
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
مشاركه جميله و متميزه تسلم الايادى الجميله
سلمت يداك
الله يسلم ايدك … بصراحة ابدعتي واتحفتينا بوصفات راااااااااائعة…
ربي يبارك لك في جهدك وينور ايامك ويسعدك يارب
وما يحرمنا منك