السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال اخواتي الغاليات
انا والله مع ذا البرد مشتهيه بليله ولا اعرف طريقتها ابي اسويها بنفسي قلت مافيه غيركم يساعدني وابي فيها شويته فلفل حار وماجي وااااااااااااااااو
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،
الاخت ريحانة العود
يا ليت توضحي المكونات
فهناك البليلة المكونة من القمح المسلوق او الحمص المسلوق
وهناك البليلة الهندية والاسبانية والحجازية والمصرية…..
وهناك البليلة المالحة والمسكرة
وتختلف المكونات باختلاف البلاد..
وان شاء الله تعالى ستقوم الاخوات بمساعدتك
ولو اردت الاسبانية او الهندية
ما عليك الا ان تطلبي
ويا هلا
رح اتابع الموضوع لعلي استفيد واضيف لمطبخي اكلة جديدة
والله توي ادري انه في انواع من البليله بس انا ابي الحمص الي ينسلق ثم يوضع عليه جزر مبشور وكمون وشطه ياليتك فهمتيني انا بالسعوديه ماشوف الا البليله الحجازيه والله ….. وبس راح ادور لك عليها
غالية والطلب رخيص.
تفضلي يا ريحانةالعود
وان شاء الله تكونطلبك
تقومين بنقع الحمص بعد تنقيته وغسله جيداليلة كاملة
ثم تقومين بغمره بكمية وافرة منالماء وترفعينه فوق النار لمدة اربع ساعات
ولو كان عندك طنجرة ضغط تقريبا ثلاث ارباع الساعة راح تكون كافية
اسكبي في صحن التقديم وأضيفي الكمون والخل والملح والطرشي وممكن إضافة مبشور الجزر او روق الكرنب المفروم ناعما حسب الرغبة
وصحتين وعافية
الله يسامحك ياوعود
شهتيني البليييييييليه
لك الف شكر على المساعده