ازعج شئ لمن يكون بالبيت اشياء الواحد ما يعرف شلون يستفيد منها
المهم
معلبات الفواكة تنفع لمن تعملين الكيكة المقلوبة او تنفع لمن تعملين حلويات قبل الجلي خلي الفاكهة بدون الماء الحافظ وخلي فوقاها جلي
بس الصويا هذا اسفة ان شاء الله غيري يفيدوكِ
شكرآ جزيلآ على المساعدة
فعلا ازعج شيء في البيت وجود اشياء ما نقدر نستفيد منها
د. سوسن
شكرآ جزيلا على المساعدة
كثير استفدت من الرابط
جزاكِ الله خيرآ
:
بالنسبه لحبوب الصويا بحثت في النت وهذا ما وجدت
جيب حبوب الصويا و انقعها في مويا دافيه تمام لمده ساعه …………………….
وبعدين اغليها تلات مرات ………..
يعني تغليها المره الاولي وتسيبها تبرد …. و المره التانيه تغليها و تسيبها تبرد …….. و المره التالته تغليها وتسبها تبرد ……
وحطها في الخلاط و اخلطها ……. وبعدين ضيف عليها البن الزبادي ….. الين ما يلبن ……. وبعدين بعد مايتلبن حطه في قطعه قماش كبيره و اربطها الين ماتتصفى الميه تبعاها و تصير لبنه و حط معاها الزعتر و الفلفل الرومي ……. و بلهناء و العافيه
انقع فول الصويا في الماء البارد لمدة 24 ساعة.
ضع 3 مقادير فول في الخلاط مع 3 مقادير من الماء ثم دور الخلاط لمدة 3 دقائق.
أضف 5 مقادير ماء ثم أغلي الخليط مع التحريك حتى الغليان وقبل الفوران.
أطفئ النار وانتظر 30 دقيقة ثم ضع الحليب في شاشة أو مصفاة للتصفية.
لصنع اللبن أضف ملعقة لبن عادي لحليب الصويا الفاتر وأترك في مكان دافئ ومظلم لمدة 24 ساعة.
فول الصويا Soybeans
ينقع فول الصويا في الماء البارد لمدة 24 ساعة
يسلق في وعاء ستانلس على نار عالية حتى الغليان ثم على نار متوسطة 4-5 ساعات
(يمكن تناول فول الصويا المطبوخ مثل الفول المدمس أو المسبحة)
دقيق الصويا
حيث تطحن اابذور الجافة لكى تكون الدقيق الذي يخلط بدقيق القمح لصناعة الخبز،
ماشاء الله علبها سوسن ماقصرت
بالنسبه للبقول نحن عنى حبوب أسمها
lima beans
متل الشكل فروزن
بطبخها كأنى بطبخ بازيلا وطعمها مقبول
تستخدم بشكل كبير وممكن تعمليها يخني أو قدام مع صلصه
لكن ما بعرف كيف طعمها
لما تجربيها خبرينا النتيجه
كتبت بواسطة د.سوسن 
بالنسبه لحبوب الصويا بحثت في النت وهذا ما وجدت
جزاكِ الله كل يا خبر على المجهود سوسن الغاليه
شكرآآ كثير
كتبت بواسطة lonle
النور نوركم حبيبتي تسلمي يااارب
هذه الـ lima beans كثير احبها عادتآ اطبخها مع الرز او مع الصلصه
ان شاء الله اجرب احد الوصفات قريبآ واخبركم بالنتيجه : )
:::