السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هاذي المعجنات الي شاركت فيها في المسابقه حبيت تشوفوها كامله بالخطوات
المقادير
5 كاسات دقيق
ملعقه صغيره خميره فوريه
ملعقه صغيره بكنج بودر
3 ملاعق حليب بودره
علبة زبادي
ملعقة صغيره ملح
3 ملاعق سكر كبيره
نص كاس زيت
2/11 كاس مويه دافئه
الطريقه
تخلط المواد الناشفه مع بعض ثم يضاف الزيت والزبادي والمويه تضاف شوي شوي
حتى تتكون عجينه ملساء وناعمه ولا تلتصق باليد بس ما تكون قاسيه
وتترك تخمر ساعه بمكان دافي
وتشكل بالاشكال الي تحبي خليه سنبون فطاير أي شيء
العجينه رووعه وكانها قطن ههههههه
والصور كثيره بس حاولت اختصرها ههههههه
العجينه بعد ان خمرت ساعه كامله
المهم تشكل الخليه وتوضع بالقالب هنا وضعتها على شكل وردات بقالب الكب كيك
تترك تخمر ربع ساعه ثم يدهن الوجه بالحليب وترش الحبه السوداء
الخليه بعد الفرن
الخبز الصغير محشي جبنه بيضاء بقالب الكب كيك يترك يخمرربع ساعه ثم يدهن بالحليب ويرش السمسم
وسويت منها الحلزون المحشي قرفه وكمان مرشوش قرفه
اخذت فكرته من احد المنتديات وحبيت اطبقه وطلع رائع
شوفو ما احله هاذا الي يقول زوجي ليش مسويه له قرون ههههههه
صوره جماعيه ماشاء الله
اشكال رووووووعة
ما شاء الله
معجنات تحفه فنيه
ست لمعدلات
روااااااااااااااااائع
تسلم ايديك يا غالية
ما شاء الله روعة وبتشهي حبيبتي
جزاك الله كل غير يا غالية
يعطيك العافيه يا غاليه يسلمو دياتك يا رب
جزاك الله كل خير
رووووووووووووعة ,
الله يعطيكِ العااااااافية