صباحاتكم وردية وندية
المعجنات من الوجبات الصباحية المفضلة عند طلاب المدارس والجامعات
العودة للمدارس…معجنات خفيفة و حقيبة الطعام اليومية…شاريكنا وصفاتك
من السهل عملها وحفظها في المجمدة ومن ثم العمل على تسخينها وتقديمها كوجبة افطار أو سناك في المدرسة
فقط المناقيش لابد من تناولها طازجة
لذا اعمل على حفظ العجين في الثلاجة من المساء
وفي الصباح فقط اخرجها
افردها
وارشها بالزيت والزعتر
وللفرن وبعدها
مناقيش سخنة وفرش …مع كباية شاي بالنعناع
العجينة المستعملة عجينة العشر دقائق فقط اضيف لها الخل والزبادي لتبقى طرية
بطاطا مهروسة+ جبنة شيدر أو مثلثات- بهارات- بقدونس مجفف أو فرش
ملح-
تفرد العجينة وتلف حسب الرغبة
عملت منها ميني كراواسون ومثلثات (لزوم وجبة المدرسة)
مسحت الوجه بلبن زبادي ورشة سمسم
هنا مثلثات البطاطا
وهنا ميني كراواسون ايضا بالبطاطا المهروسة
وصحة وعافية
اممممممممممممم
انا مش طماعة
اكتفي بالحبة الصغيرة واترك الباقي لجماعة اللطش اياهم
اوووه نسيت
اني لطشت كل الصحن في موضوع الفوكا
معلش يا صبايا
هذول معجنات ست الكل
واكيد ما في احلى منهم
تسلم الأيادي يا قمرايه
ما شاء الله في منتهى الروعة والجمال
امممممممممممممممممممم
ريحة الزعتر بتجنن حسيت كأني عم اتدوقهم
يسلمو ايديك ياست الكل مناقيش ولااحلي
صحتين وعافية يارب
والله فتحتي نفسي اعمل فطاير
الي زمان ماعملت
شهية ماشاءالله الف عافية
فتحتوا نفسنا نعمل فطاير
صار لي مدة معتمدة عالجاهز خخخخ كسل بعيد عنكم
ربي يسلم الايادي الحلوة و صحتين و هنا
وكمان طريقه عجن من المسا وتركها بالثلاجه ولا مره خطرت علي بالي
انا بصحي بدري قبل الشحاده وبنتها علشان اخبز يعني من 5 واتركها تخمر وبعدين ابلش يعني ما بطلع الفطور الاالوقت خلص
وكتير عجبتبني انك بتخلي العجين بالتلاجة وبتستعمليها الصبح
بس معليش استفسار
يعني عم تعملي العجينة بالطريقة العادية وبتخليها تخمر عشر دقائق او على حسب حرارة الجو
وبعدين بتضيفي باقي المكونات وبتحطبها بالتلاجة
سؤالي انك لما اطلعيها الصبح هل بتشغلي فيها عطول او بتخليها تخمر او تدفا يعني شو النظام
وكتير شاكرة الك لهلافكار الرائعة
عايز عايز منى حاجة
بجد حاجة تفتح النفس
دا اعجبنى و اعجبنى و اعجبنى قوىىىىىىىىى