يمكن تقولوا انه هذا طبق كلنا بنعرفه وهو معكرونة بالبشاميل , بس السر هون و اللي بيعطي اطيب طعمة واشهى رائحة هو الاعشاب .
المقادير والطريقة :
1- الطبقة الاولى مكونة من معكرونة سباجيتي مسلوقة تخلط مع ملعقتين كبار زيت زيتون + 4 فصوص ثوم مدقوق + ملعقتين صغار اوريجانو + ملعقتين زعتر اخضر + ملعقة صغيرة حبق + ملعقة صغيرة روز ماري + رشة ميرمية .
2- لحمة معصجة + ملعقة كبيرة رب بندورة + ورق غار .
3- طبقة بشاميل ورشة جبنة موتزريللا او كشكوان .
تدخل الصينية في فرن حامي 15 دقيقة ويحمر الوجه .
رائحة الثوم وزيت الزيتون و الاعشاب راح توصل لاخر الشارع …….. وصحتين مقدما !
انا ناوية ايوم اعمل معكرونة ورح اجرب طريقتك
لكن ممكن تقوليلي طريقة عمل البشاميل دائما ما ينجح بيدي
ولك جزيل الشكر
كتبت بواسطة اليلاس 
انا ناوية ايوم اعمل معكرونة ورح اجرب طريقتك
لكن ممكن تقوليلي طريقة عمل البشاميل دائما ما ينجح بيدي
ولك جزيل الشكر
عزيزتي انا البشاميل بسويه كالتالي : 5 ملاعق اكل حليب + 7 ملاعق اكل طحين + نص كاسة ماء بارد(بذوب المقادير جيدا , حتى ما يكون في ولا كبتولة او تكتلات ) ثم اضيف 3 كاسات ماء حار واضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى احصل على القوام المطلوب , وبضيف ملح و جوزة الطيب , وبطلع متجانس مثل الكريمة بدون تحميص الطحين ولا زبدة ولا وجع قلب . وصحتين مقدما
بيشهوووو
الف شكر
شكرا أختي عالوصفة
يعطيك العافية
كتبت بواسطة ام العريف 1000 شكر والله من زمان ومو عاجبتني الطرق وكلها ما مقتنعة بيها
بس طريقتك شجعتني واكيد الى التجربة
شكرا مرة ثانية
الله يعطيج العافية حبيبتي على الوصفة
تسلم يدج عيوني