2كاس دقيق
2م سكر+ تمرعبيط اي بدون نوا
2م بودره
2فنجال شاهي زيت
كاس ماء+ذرة ملح
الطريقه
توضع جميع المقادير ماعد الماء
ثم تفرك باليد جيدا ثم يسكب الماءوتعجن
ثم تفرد العجينه مستطيله وعرضه
3 سم تقريبا ثم التمريبرم مثل القلم
وتطوى عليه العجينه ثم يقطع طول الاصبع
ثم تطوين عليه خيط بحيث يكون شكله لولبي . ثم يقلى بازيت
بعد القلي ينزع الخيط
لم أنتبه انك كاتبه الموضوع مرتين
وان الاخت ( أم فيء ) كاتبه قبلي هنا
ويسلموا ايديك يارب على هلالوصفة
بانتظار المزيد منك
بس يلا بينا لركن الحلويات
وباالهناء والعافيه
اختي الاصيل اقصد البكم بودر
والعجينه حسب اطول اللي تبين
بس اهم شي ماتكون متينه ولا رهيفه
اسفه على تكرار الموضوع بس غصبن عني اكتب ويرفض وباالاخر طلع مرتين