لأنك طلبني مني هل الحلوى المغربية … بس ما استطعت اصورها في البيت بسبب العمل و الدراسة
كرات الثلج
المقادير
نصف كيلو زبدة
4 م ك سكر بودرة (صقيل)
2/1 م ص خميرة حلويات او p b
قليل من قشور اليمون الحامض مبشورة
قليل من قشور البرتقال مبشورة
للتزين :
مربى المشمش
قليل من ماء الزهر
جوز الهند مبشور
الطريقة
تخدم الزبدة مع السكر بالأصايع + الخميرة + قشور الحامض و البرتقال + الطحين بشوية بشوية حاى الحصول على عجينة
و بما إن ما عندي الطريقة مصورة
راح استعمل صور طريقة الأخت عزيزة و هي من موقع عربي
تفرد العجينة وتقطع بالقطاعة المشرشفة مثل اللي بالصورة
ناخد كأس من المربى + م ك ماء الزهر و نضعه فوق النار حتى الغليان ثم نتركه ليبرد
و في صحن نفرد جوز الهند المبشور
عندما تبرد الحلوى نأخد قطعتين و نلصقهما بالمربى ثم ندهن القطعتين بالمربى من الأعلى و الأسفل و نضعها في جوز الهند المبشور من الجهتين حتى تغطى كاملة به من الأعلى و الأسفل و الجوانب
و تقدم مثل كرة الثلج
و صحتين و هنا
في هذا الرابط
انواع مختلفة من البسكوت(مع الصور) تفضلوا
تعبك ملحوظ الله يعطيك العافية
عذب السجايا
لبلبة
و الله ما في تعب
بالصحة و الهنا
تعبتي نفسك عشاني …والله احرججتيني …وطبعا هذا من ذوقك يا ام الذوق
الله يعطيك العافيه
و بس اخلص حوسة النقل اجربها إن شاء الله
على فكرة بدي اشكرك على اليمون المصبر طلع روعة
وما بيحلى اكل الرز الا معاه..
تسلمي يا احلى سلسبيلا