المقادير:
2كوب ذرة معلبة (مجففة من الماء)
1ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل اسود
بيضة
1ملعقة صغيرة زيت
½ كوب حليب سائل
2كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة باكنج باودر
2فلفل اخضر حار مفروم(اختياري)
الطريقة:
قطعي الذرة الى قطع صغيرة بالسكين اضيفي اليها الملح والفلفل الاسود وحركيها
اضيفي اليها البيض والزيت والحليب والدقيق والباكنج باودر واخلطي جيدا
اضيفي اليها الفلفل الاخضر الحار وحركيها الى ان تختلط جيدا
كوريها بواسطه ملعقة واسقطيها في الزيت الساخن واقليها حتى تشقر
جففيها بواسطة ورق نشاف
قدميها دافئة وبالعافية
الله يعطيك العافية..
