مكرونة الخضر الإيطاليه
المكونات
رقائق الديك الرومي المدخن
1 فلفل رومي مزال البذور مقطع شرائح
1 م ص فلفل حار
3 طماطم مقشره ومفرومه
مرقة دجاج
مكرونه ربطة العنق
زهرتان من القرنبيط مغسوله ومفصصه ومسلوقه نصف سلقه
قليل من الزيت
للزينه : 1 حزمة بقدونس + ا فنجان قهوه شابوره مطحونه + 1 فنجان قهوه جبنه مبشوره
الطريقه :
* نضع الديك الرومي بعد ان نقطعه شرائح الي الزيت في مقلاه ويترك لمدة 2 د ، ثم يضاف له الفلفل الرومي والفلفل الحار .
* نضيف الطماطم المفرومه وحساء الدجاج والمكرونه الى المقلاه حتى يغلي المزيج ، ثم قللي الحراره واتركيها على النار لمدة 15 د
* نضيف الى الوعاء زهرات القرنبيط ونتركها لمدة 10 دقائق
اعدي الوعاء واسكبي فيه المكرونه وزينيها بفتات الخبز والجبنه واوراق البقدونس وبالهناء والعافيه
دعواااااااااااااااااااااااااااااااااتكم
