المكونات.
كيس مكرونة
2معلقة دقيق
نصف كيلو لبن
2 مكعب مرقة دجاج ماجى
2مثلث جبنة لقشكيرى
الطريقة.
نسلق المكرونة مع معلقة ملح و شوية زيت
-ثم نصفيها و نشطفها
-فى حلة صغيرة نجيب معلقة سمن صغيرة و نضع فيها الدقيق ثم نقلبة و نضع اللبن و نقلبة بالمضرب اليدوى علشان ميكلكعش ثم نضيف مكعبين مرقة الدجاج مع التقليب
-الى ان يتماسك قوامها ثم نضع مثلثين الجبنة مع التقليب ثم نطفى عليها
-نسخن المكرونة مع مكعب زبدة و نغرفها فى طبق التقديم ثم نضع عليها الصوص
و بالهنا و الشفا