المقادير
بصل ، ثوم
عصير طماطم ، ملعقه صلصه
لحمه مفرومه
مكرونة
بهارات مشكله (انا استخدام ابزار الرز البخارى )
او (فلفل اسود ،هيل ،قرفه ،قرنفل كزبرة ،وكمون )
ماجى على حسب الرغبة ،ملح
الطريقه
يحمر البصل مع الثوم وقليل من الزيت
نضع بعد ذلك اللحمه المفرومه ونقلبها لين تشارف على الاستواء
بعد ذلك نضع عصير الطماطم والصلصه مع البهارات وحبه الماجى نتركها على نار هادئه لين تستوى اللحمه وتثقل الصلصه
بصل ، ثوم
عصير طماطم ، ملعقه صلصه
لحمه مفرومه
مكرونة
بهارات مشكله (انا استخدام ابزار الرز البخارى )
او (فلفل اسود ،هيل ،قرفه ،قرنفل كزبرة ،وكمون )
ماجى على حسب الرغبة ،ملح
الطريقه
يحمر البصل مع الثوم وقليل من الزيت
نضع بعد ذلك اللحمه المفرومه ونقلبها لين تشارف على الاستواء
بعد ذلك نضع عصير الطماطم والصلصه مع البهارات وحبه الماجى نتركها على نار هادئه لين تستوى اللحمه وتثقل الصلصه
وبعد ذلك نضع ا لمكرونه وتترك على نار هادئه مده من 20 الى 30 دقيقة وكل ماقل الماء يتم رشها ولا تكثرى الماء حتى لا تعجن المكرونه
اطفئى النار قبل ماتشرب الماء كاملا واتركيها 10 دقائق لين تشرب الماء فبقاء الصلصه على المكرونه يجعل طعمها افضل وتقدم مع سلطه خضراء
شكرا للمشاركة الحلوة
لا تحرمينا من اطباقك الشهية
بارك الله فيك يا غالية
تسلمين يالغالية
رائعه
مشاء الله تسلم ايدايك
طبق لذيذ
يمي يمي
مكرونة بتشهي بجد
سلمت يمناك يا رنوش
ورمضان مبارك
ويارب
ع طول تنوري مطبخ لك