ازيكم اخواتى فى الله يا رب تكونوا كلكم بخير
وربنا يبلغنا شهر رمضان الكريم و كل سنة و انتم بالف خير
و طبعا ما ينفع الحلو بعد الفطار الا بالكنافة مممممممممممم
حبيت اشاركمم بموضوعى البسيط و تلبية للدعوة الكريمة من الغالية ام ماهر ربنا يرضى عنها و يبارك فى عمرها
موضوعى مكعبات الكنافة و هى سهلة جدااااااااااا جداااااااااا و مختلفة و تنفع للحفلات و الرحلات
و اللى هيشفها اكيد هيقولك هااااااااااات هههههههههههههه
و الوصفة للامانه اخدتها من اخت فى الله ربنا يكرمها
يالا بينا نبتدى بسم الله
المقادير
*كمية من الكنافة المفتته (و الافضل انك تكونى شيلاها من قبلها بيوم فى الفريزر عشان لما تيجى تكسريها بايدك جواالكيس
بتاعاها او باديكى تتكسر و تتفتت معاكى بسهولة )
*كمية من السمن للتحمير
*شربات او شيرة
*مكسرات (جوز هند * زبيب *سودانى متكسر* قرفة )
*حشو ( ممكن تمر او قطع فاكهة زى الموز مثلا) اختيارى
الطريقة
**هنحمر الكنافة فى السمنة لحد ما تبقى باللون دة او لو تفضليها اغمق او افتح
* بعد كدة تكونى طبعا محضرة الشربات من الاول و بعد ما تتحمر الكنافة صبى الشربات عليها
و لو بتحبى الكنافة طرية زودى لها الشربات و لو بتحبيها نص نص خلى الشربات مش كتير زى ما انا عملت
و ممكن تضيفى عليها جوز الهند و السودانى و الزبيب و انا حطيت من عندى معلقة قرفة بصراحة بتخلى الطعم خطير
* نجيب البلاستيك بتاع مكعبات التلج او ممكن كوبات زبادى (انا كان عندى المعيار بتاع ازايز المضاد الحيوى هههههههه كنت شيلاهم عشان كان شكلهم حلو و اهم نفعوا)
* نجيب المكعبات و نملاها لو مش عايزة حشو فى النص لكن لو انتى عايزة حشو حطى شوية كنافة و اضغطى عليهم باديكى و بعدين حطى الحشو ( شرايح موز او عجوة او مكسرات عادية انا كان عندى عجوة)ا
* و لما تيجى تملى المعايير بتاعة المضاد الحيوى مثلا او كوبيات الزبادى متمليهاش لاخرها خلى بالك
عشان لما تيجى تقلبيهم تنزل معاكى بسهولة
عشان انا جيت مليت المعايير على الاخر و كبست على نفسها ههههههههههه فغلبتنى و انا بفضيها
و تسبيها فى التلاجة او ممكن برة التلاجة بس فترة كافية عشان تتماسك مع بعضها
و دا كان شكلها
يا رب تعجبكم و كل سنة و انتم طيبين فى رعاية الله
تسلم دياتك يا ام يحيى
بصراحة شجعتيني اعمل الكنافة في البيت لاني من سنين ما عملتها
صحتين وعافية
طبق ولا احلى…
(عزتي في حجابي)
أحسن من الفرن تحميصها ع النار..ومنظرها النهائي جميل بحق..
مشكورهـ على الوصفه ولا تحرمينا من جديدكِ لا عدمناكِ.
طريقه سهله كتير
باذن الله سوف اطبقها
يعطيك العافيه
يسلمووووووووووووو
وصحه وهنا على قلوبكم
وممكن حشوها قشطه او جبنه وفشتق وبتكون يمييييييييييييي
تسلم ايديك شيء جميل جدا