ياحلى بنات واحلى مدامات انا عندى مانجا وودى اعملها مهلبية
فممكن اعرف افضل طريقة ليها وتكون مجربة يعنى لاهى خفيفه ولا ثقيلة
منتظرة ردكم لأنى نفسى اعملها اليوم
وجزاكم الله كل خير
لم اجربها ولكن على قياس مهلبية الحليب او القمر الدين
اقول ان كمية النشا وكمية الماء المستعملة مع المانجا تحدد مدى القوام
اتمنى ان تفدك بقية الاخوات
انا ايضا لم اعملها لكن حبيبتى
اضربى المانجو بالخلاط مع قليل من الماء او اللبن
ضعى لها سكر اذا احتاجت حسب حلاوتها و طعمها
و ضعيها تغلى على النار ثم دوبى ملعقتين من النشا فى قليل من الماء
و ضيفى النشا على المانجو مع التقليب المستمر حتى تغلظ
اذا و جدتيها خفيفه جدا دوبى ملعقه نشا اخرى
و ضيفها و قلبى حتى يختفى طعم النشا
لان كميه النشا لازم تكون مناسبه لكميه السائل سواء ماء او لبن
احترسى حبيبتى ان المهلبيه لما تبرد بتغلظ اكتر
اتمنى اكون افدتك غاليتى
كتبت بواسطة وعود الخير 
لم اجربها ولكن على قياس مهلبية الحليب او القمر الدين
اقول ان كمية النشا وكمية الماء المستعملة مع المانجا تحدد مدى القوام
اتمنى ان تفدك بقية الاخوات
مشكورة اختى الغالية على ردك
على فكرة انا جربت طريقتك فى مهلبية القشطة وكانت ماشاء الله لاقوة الا بالله سلمت يدك
رب يرزقك الخير دائما آمين
كتبت بواسطة أم شادى انا ايضا لم اعملها لكن حبيبتى
اضربى المانجو بالخلاط مع قليل من الماء او اللبن
ضعى لها سكر اذا احتاجت حسب حلاوتها و طعمها
و ضعيها تغلى على النار ثم دوبى ملعقتين من النشا فى قليل من الماء
و ضيفى النشا على المانجو مع التقليب المستمر حتى تغلظ
اذا و جدتيها خفيفه جدا دوبى ملعقه نشا اخرى
و ضيفها و قلبى حتى يختفى طعم النشا
لان كميه النشا لازم تكون مناسبه لكميه السائل سواء ماء او لبن
احترسى حبيبتى ان المهلبيه لما تبرد بتغلظ اكتر
اتمنى اكون افدتك غاليتى
مشكورة طنط ام شادى انا عملتها زى ماقلتى بالضبط والحمد لله كانت مظبوطه رب يبارك لك
كتبت بواسطة حنان(البحرين) مشكورة يالغالية على مرورك وجزاك الله كل خير
كتبت بواسطة ام عبدالمعز مشكورة على مرورك الكريم وانت ايضا لم تقصرى يالغاليه