ممكن طريقة الكريمة بالفرن؟؟ 2024.

بالنسبة لكيكة الكراميل تفضلي هذه مقاديرها:

مقادير الكراميل:

4 ملاعق كبيرة سكر يوضعوا في صينية الكيك على نار الغاز

حتى يشقروا و يذوبوا تماماً بعدها يترك الطاجين جانباً لكي يبرد الكراميل و يتجمد.

مقادير الكريما:

4 بيضات – فانيليا – قطرات عصير ليمون أو برش قشور ليمون

أو نكهة الموز أو نكهة اللوز للتخلص من زفرة البيض – 4 أكواب حليب بودر

– كوبين ماء – كوبين سكر.

تخلط جميع المقادير في خلاط الكأس و تسكب فوق الكراميل المتجمد في الطاجين.

مقادير الكيكة:

بيضتين – فانيليا – ثلاثة ارباع الكوب سكر – ثلاثة ارباع الكوب حليب مكثف غير محلى

– ربع كوب زيت – ملعقة كبيرة بيكنج بودر

– ملعقتين كاكاو بودر – كوب و نصف دقيق.

تخلط المقادير مع بعضها و توزع فوق الكريم في الصينية

ثم توضع في حمام مائي و تدخل إلى الفرن حتى تنضج

بعدها توضع في الثلاجة لكي تبرد

ثم توضع الصينية قليلا على نار الغاز لكي يسخن الكراميل قليلا و تقلب ثم تقدم. من الممكن عملها بدون كيك اي الكريم لوحده بنفس الخطوات كل عام و انت بخير