ممكن طريقه عمل الحليب المكثف غير لمحلي
بس ممكن تكون طريقه مجربه يا حلويين
اتمنيت افيدك بس عندي المكثف المحلى
وغير المحلى باشتري العلب الجاهزة
بس اكيد الاخوات في منتدانا الرائع مارح يقصروا
وتقبلي مروري
طريقة عمل الحليب المكثف المحلى هى
ثلثين كوب من الحليب البودرة
ثلاثة ارباع كوب من الماء الدافى
اخلطى هذه المقادير فى خلاط العصير ثم اتركيها قليلا فى وعاء مغطى ثم استعمليها
جربتها مرة كنت محتاجة لها ولم يكن لدى حليب مكثف
ارجو اكون افدتك
4 كوب لبن
2.5 كب سكر
بعد ان يغلى اللبن يرفع من على النار ويذوب به السكر جيدا ويترك بعيدا عن النار لمدة نصف
ساعه ثم يعاد للنار مره اخرى على نار هادئه مع التقليب لمدة ساعه وها هو المحلى جاهز
اما بالنسبه لغير المحلى فأنا اعتقد انه يعتمد على التكثيف على النار ايضا لتتطاير الماء التى باللبن
واتمنى ان اكون افدتكم
معلش كتبت بالخطا كلمة المحلى وهذه الوصفة للحليب المكثف او المركز فقط (لانها بدون سكر كما طلبتى) ….سامحينى
المقادير\
كوب سكر
كوب حليب بودرة
علبة قشطة
فانيليا
تخلط جيدا بالخلاط وتستخدم
يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لفترة اسبوع اواكثر
اتمنى اكون افدتك