جارنا البناني امس جاب لنا بهارات بس انا مش عارفه ايش هي ولا بايش تستخدم فصورتها علشان تشوفوها ..
هنا الحبيبات البيضاء سمسم اما الباقي مش عارفه ايش هو
الصوره الثانيه البهار الحلو يستعمل للمحشيات ولاطباق اللحم جربيه يضفي نكهه حلوه واذا محتاجه اي شئ لمعرفة كيفيه تحضير الاطعمه التى ذكرتها لك فانا حاضره لك تحياتي
الصماغ هو نفسو السماق ولا مختلف
والبهار الحلو هو عبارة عن نوع واحد من التوابل ولا مشكلة لان انا شايفة شكلها متل الزعتر الي منعمل منو مناقيش
واذا عندك صورة للبهار الحلو اذا كان نوع واحد ممكن لان انا بحب المنكهات مع اللحم
كتبت بواسطة حنان(البحرين) هلا حبيبتي home2017 الصوره الاولى صماغ وهذا يستعمل للفتوش واذا حبيتي للسلطات ولما تعملين فطاير السبانخ او لحم بعجين يضفي طعم حامض وحلوللا طباق التى ذكرتها
الصوره الثانيه البهار الحلو يستعمل للمحشيات ولاطباق اللحم جربيه يضفي نكهه حلوه واذا محتاجه اي شئ لمعرفة كيفيه تحضير الاطعمه التى ذكرتها لك فانا حاضره لك تحياتي
الصوره الثانيه البهار الحلو يستعمل للمحشيات ولاطباق اللحم جربيه يضفي نكهه حلوه واذا محتاجه اي شئ لمعرفة كيفيه تحضير الاطعمه التى ذكرتها لك فانا حاضره لك تحياتي
مممممممم يعني الاول سماق
والثاني اسمه بهار حلو ويستخدم للمحاشي طيب مالوش اسم ثاني ياترئ؟؟
والثالث الي فيه حبيبات السمسم ماعرفتيش ايش هو؟؟؟
وشكرا على ردك..
رح اجرب البهار الحلو اذا لقيت منو بالصين
وعم اضحك على حالي مفكرة الصورة التانية والثالة نفس البهارات لاني بعرف الزعتر وافتكرت البهار الحلونفسو الزعتر وعم قول بيني وبين حالي الزعتر حامض ومو حلو يا ترى ليش اسمو حلو
لذلك عم اسالك اذا كان بهارات مخلوطة يعني عم اتاكد
كتبت بواسطة حنان(البحرين) الصوره الثالثه حبيبتيhome2017هي زعتر تعملين منه مناقيش او للفطائر طبعا تخلطينه مع زيت الزيتون
انا اعرف الزعتر وهذا شكله مختلف .. والا يمكن يكون شكله كذا عندكم وهل انتم معتادين تشتروه مخلوط مع السميم؟؟