كيفكم يا بنات ؟!
جايبه لكم طبخة تجنن وراح تعجبكم ان شاء الله 
و هي للعضوة rioma من منتديات عالم حواء ..
يالله للمقادير و الطريقة .. 
المقداير :
حبة دجاجة
كوب ونصف رز منقوع
بصل مفروم
زيت للتحمير
ملح
بهارات مشكلة ( كمون – فلفل – خولنجان )
ورق غار
هيل وقرفة
صبغة زعفران
الطريقة :
– في قدر الضغط حمري البصل في الزيت الى ان يصفر لونه ثم أضيفي الدجاج والبهارات وورق الغار والهيل والقرفة وقلبي .
2-أغلقي القدر بإحكام لمدة ساعة على نار هادئة على العين الصغيرة ( بدون إضافة ماء).
3- افتحي القدر وأضيفي الرز وعليه كوبين من الماء واقفليه لمدة ربع ساعة .
4- ابعدي عن الناروافتحي القدر بعد السواء وخذي بعضا من الرز وأضيفي عليه (ربع ملعقة شاي صغيرة من الزعفران الى فنجان ماء) وقلبيه وأرجعيه على الرز الأبيض وقلبي .
5- احفري في المنتصف وضعي قصدير بحجم كف اليد وبداخله ملعقة سمن ( أي نوع ) وأسقطي جمرة حارة وأغلقي بسرعة واتركيه مدة عشر دقائق.
6- تخلصي من السمن والجمرة طبعا وقدميه مع سلطة الطحينية.
نقلت لكم المقادير و الطريقة مثل ما كتبتها 
جربوها اكيييييييييد بتعجبكم 
على الأكلة اللذيذة 
الله يسلمكم و يعافيكم و مشكورات على الرد
تدرون ليش لأن قدر الضغط مادخل بيتي من تزوجت
يعني مو من زمان كثير بس ثمان سنوات وشوي 
بس تدرون شكلج رح تخلينها تمخمخ في راسي واشتريها
اقري الطريقة و اشتري لك قدر الضعط لأن المندي يستاهل
و جربيها و لا تنسين تدعين لي و لصاحبة الطبخه
sima
الله يعافيك و مشكورة على الرد 
يسلمو
الشكر لك انتي لمرورك على موضوعي و ان شاء الله يعجبك المندي ..
(ريما)
الله يسلمك و مشكورة لمرورك الكريم .. 