باذنجان نوعا ما صغير
بندورة قاسية متوسطة الحجم
بطاطا صغيرة
لحمة غنم مفرومة ناعم
بصلة مفرومة ناعم
بهارات
الطريقة
يقشر البادنجان ويقلى ويعمل شق به بالطول
تقلى اللحمة والبصلة بالسمنةمع البهارات وتترك جانبا
نحفر البندورة ونخرج ما بي داخلها علىصحن
نحفر البطاطا كما تحفرين الكوسا طبعا
نحشي الباذنجان والبندورة والبطاطا بالحشوة التي حضرناها مسبقا
ونصفهم بالصينية نسكب الماء فوقهم بحيث يغمر الباذنجان ونضع ايضا عصير البندورة
فوقهم
ونرش قليل من البهارات ونغطيها ونضعها على النار الى ان تستوي
قبل التقديم ندخلها الفرن حتى يحمر وجه البندورة والبطاطا
وتستطيعي ان تقدمي بجانبها رز مفلفل
وصحتين على قلبكم
شو هادا عزيزتيestrllas فتحتي نفسي على صحن منزلة من الصبح ممممم….طيب بدي منك تبعتلي صحن لالالامو صحن ((( طنجرة)))) على بريدي الخاص
لان من ايدك اطيبالله يسلم هالديات….بجججججججججنننننننننننن ولذيذ
تحياتي الك
اليوم انا عازمتك لاني اليوم بدي اعملها على الغداء تفضلي انت وزوجك واولادك
مية اهلا وسهلا
طيب انا جايه بس راح تعملي بس منزلة لالالالالالابدي منك انواع واشكال من الاكلات السوريه من تحت ايدك
بعدين اسبانيا قريبة علينا
يسلم واجبك عزيزتي estrllas
عن جد والله فكرة بس سافر على اسبانيا اكيد راح اخبرك ان شاء الله تعالى لان ماعندي احد هناك الان صار عندي اخت …بس عزيزتي بيتك كبير ولا لان شعبي ماشاء الله كبير
يعني بكفيني انا وشعبي
estrlla
بعدين شو رايك نعمل سفرة انا وانتي من اسبانيا لعند شفتنا ام مودي وبعدين من دووووور على كل الاخوات واحدة واحدة ؟؟؟؟؟؟
بيت الضيق بيسع الف صديق
وبعدين فكرة منعمل كزدورة على الاخوات
ووووااااوووو
تسلمي ياررررررب ياطيبة
تحياتي
انت اطيب
يالله يالله استرلاز جهزي حالك..انا جايبة الجماعة و جاي..يالله يا سارة بستناكي عالطريق و اي وحدة جاي تخبرنا علشان نستناها عالطريق..
يالله يا استرلاز فرجينا الهمة..بشررررررررط…اطباقك كلها عالسفرة ماشي..
و بعد هيك بعزمكن عندي من عيووووني