ومساء الرضى والعافيه من رب العالمين
أخواتي لي طلب صغير ياليت تعطوني طريقة الدقوس الكويتي إذا مافيه كلافه
وهذا فضلاً وليس أمراً
وجزاكن الله بالفردوس الأعلى
.
؟؟
الطريقه هي للاخت طيف
الدقوس الكويتي :
-طماطم مقطعة قطع صغيرة
-ثوم + كزبرة ناشفة ومحموسة على الناشف
-ملح وفلفل اسود + ماء مغلي
-معجون طماط علبة واحدة
الطريقة :
نضع قدر فيه طماط وننتظر حتى يذوب ويهرس بالملعقة ثم نضيف المعجون + الملح والفلفل الاسود + الماء + الكزبرة (بعد دقها مع الثوم) وننتظر حتى تذوب جيدا وتقدم حارة
(ممكن اضافة كزبرة خضراء مفرومة عند الرغبة بذلك)
طريقه ثالثه
الدقوس الكويتي
المقادير:-
4 حبات طماطم – فصين ثوم
بصله صغيره – قليل من البقدونس الطازج
علبه معجون طماطم – ملح + فلفل أسود + قليل من الكاري +
ماء مغلي
الطريقه :-
1- يقطع البصل قطع صغيره ويوضع في قدر على النار مع القليل من الزيت .
2- يضاف له الثوم ويقلّب على النار وبع ذلك يضاف البقدونس والطماطم التي سبق تقطيعها وطحنها في الخلاط .
3- يتبل الدقوس بالبهارات ويضاف له معجون الطماطم ويترك على النار لمدة ربع ساعه إلى أن ينضج
وصحتين وعوافي
وممكن اضيفلك الرابط
وعلى فكرة موشرط يكون معاه كزبرة …
حتى انا اضم صوتي لصوتك
يعطيك العافيه وماقصرتي ياالغاليه
وإذا ممكن تحطين الرابط
مواكب الشهداء
اسعدني مرورك يابنت بلادي إذا عندك طريقه ثانيه أو أضفات ياليت تكتبينه
لمحة حزن
شكراً يابنت عمي على ردك
.